Что же это за волшебные семена, которые не содержат глютена и могут применяться для выпечки хлеба, кексов, хлебцев?
Это всем известные и полюбившиеся многим семена льна!
- Они не вызовут воспаления в желудочно-кишечном тракте, как это делает глютен, а будут способствовать заживлению кишечника.
- Омега –3 жирные кислоты укрепят стенку кишечника, волокна выведут вредные вещества из кишечника и оздоровят его.
- Используйте семена льна в питании! В выпечке, в виде каш, в виде просто добавки к рациону размолотых семян!
Но есть всё же некоторые рекомендации по их правильному приёму, хранению.
Давайте рассмотрим самые основные рекомендации:
- льняное семя - это клетчатка, нерастворимая и растворимая. Поэтому вводя её в рацион обеспечьте оптимальный питьевой режим.
- Важно! употреблять в норме - 2ст.л. семени в день,но не более 50 гр.
- Кто часто сталкивается с такой проблемой как метеоризм и вздутие живота - начинаем приём с 1 ч.л. и постепенно увеличиваем дозу. Так действие продукта будет более мягкое и Вы не почувствуете дискомфорта со стороны ЖКТ.
4.обязательно нужно замачивать перед употреблением в теплой кислой среде минимум на 8 часов! (чтобы действие фитиновой кислоты ушло!).
После этого тщательно промывать и молоть или поджаривать (подсушивать) в духовке или дегидраторе.
5. Срок годности — семя льна должно быть максимально свежим!
6. Упаковка — она должна быть совершенно сухой, без малейших признаков влаги.
7. Если вы покупаете семена льна на полке магазина при комнатной температуре, очень желательно, чтобы упаковка была вакуумной!
Какова польза для женского организма при приёма семян льна?
✅ Снижение веса
Благодаря полезным жирам, волокну и лигнанам, семена льна могут помочь женщинам приобрести стройную фигуру, то есть снизить количество жира в организме.
Как это происходит? 1) Полезные жиры и волокна способствуют насыщению меньшим количеством пищи. Меньше пищи, меньше калорий, меньше вес. 2) Полезные жиры снижают воспаление. При наличии воспаления тело "не отдаёт" жир.
✅Поддерживают здоровье кожи и волос
Благодаря содержанию незаменимой жирной альфа — леноленовой кислоте ALA, семена льна благотворно действуют на здоровье кожи и волос.
После всасывания в организме человека она превращается в эйкозапентаеновую кислоту (ЕРА) и докозагексаеновую кислоту (DHA), которые более эффективно усваиваются организмом.
Они нужны для нормального функционирования всего организма, в том числе для волос, кожи, ногтей. Они помогают в исцелении многих болезней кожи, таких как экзема, псориаз,акне, сухость кожи и другие.
✅Облегчают симптомы при менопаузе
Применение семян льна в питании помогает женщинам преодолевать симптомы постменопаузы и помогает во время заместительной гормональной терапии (ЗГТ).
У семян льна ещё много полезных свойств, но об этом и многом другом поговорим в следующих статьях!
_____________
А Вы любите семена льна?
Делитесь своими рекомендациями в комментариях! 🙌😉
Если статья была полезна, то не забудьте сохранить в 📌 и ❤️ статье!
Берегите себя и близких!
Будьте здоровы! 🙏