Главы из статьи Семёна Экшута «АЛЕКСАНДР ПУШКИН: НАЛЕЙТЕ МНЕ ВИНА, КОМЕТЫ». Журнал «Родина» №12 за 2019 год «Словарь языка Пушкина» включает в себя свыше 21000 слов, употреблённом им в 16-ти томном Большом академическом собрании сочинений. В том числе: 176 раз – слово «вино»; 33 – водка; 23 – шампанское; 19 – ром; 6 – Аи (здесь и далее – знаменитые марки шампанского); 2 – Клико; 1 – Моэт; 1 – сан Пере.
Первый бокал.
Пушкинисты думают, что знают об Александре Сергеевиче всё. Им достоверно известна точная дата приобщения Пушкина к алкоголю – 5 сентября 1814 года. В этот табельный день (именины императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I) занятий в лицее не было. Лицеисты Иван Малиновский, Александр Пушкин и Иван Пущин сделали гогель-могель с бутылкой рома и стали инициаторами студенческой пирушки, о которой спустя годы Пушкин скажет: «…как Вакху приносили/ Безмолвную мы жертву в первый раз». *1
Ром был куплен лицейским дядькой Фомой Лысаковским на деньги Пущина. «Я достал бутылку рома, достали яиц, натолкли сахару и началась работа у кипящего самовара. Разумеется, кроме нас были и другие участники в этой вечерней пирушке, но они остались за кулисами по делу, а в сущности, один из них, а именно Тырков, в котором чересчур подействовал ром, был причиной, по которой дежурный гувернёр заметил какое-то заметное оживление, шумливость, беготню. Сказал инспектору. Тот после ужина, всмотрелся в молодую свою команду и увидел что-то взвинченное. Тут же начались опросы, обыски. Мы трое явились и объявили, что это наше дело и что мы одни виноваты». *2
Дядька Фома лишился хлебного места и был изгнан из Лицея. «Мы кой-как вознаградили его за потерю места» *3. Инициаторов пирушки наказали: в течении двух недель они стояли на коленях во время утренней и вечерней молитвы. Никакого дальнейшего влияния на их карьеру эта юношеская шалость не имела. С той поры поэт гогелем-могелем не баловался. В «Словаре языка Пушкина» это слово не упоминается ни разу! Зато ром и горячительные напитки, приготовленные на его основе (пунш, жжёнку), Пушкин полюбил.
«На одном кутеже Пушкин побился, будто бы, об заклад, что выпьет бутылку рома и не потеряет сознания. Исполнив, однако, первую часть обязательства, он лишился чувств и движения и только, как заметили присутствующие, всё сгибал и разгибал мизинец левой руки. Придя в себя, Пушкин стал доказывать, что всё время помнил о закладе и что двигал мизинцем во свидетельство того, что не потерял сознания. По общему приговору, пари было им выиграно. *4
Водке - нет!
А между 15 и 31 июля 1817 года 18-летний Пушкин попробовал настоящую русскую водку. *5 Как это произошло? Юноша, только что выпущенный из Лицея и определённый на службу в Коллегию иностранных дел, посетил в имение Петровское, что в четырёх верстах от Михайловского, двоюродного деда по матери – Петра Абрамовича Ганнибала (1742 - 1826), отставного артиллерии генерал-майора и сына «Арапа Перта великого».
Именно темнокожий дед приобщил внука к русской водке, а также к наливкам и настойкам домашнего приготовления. Пушкин считал это событие столь важной вехой, что, уничтожив после восстания декабристов свои автобиографические записки, сохранил лоскуток бумаги – обрывок отдельного листа с воспоминаниями о двоюродном деде: «…попросил водки. Подали водку. Налив рюмку себе, велел он и мне поднести, я не поморщился – и ем, казалось, чрезвычайно одолжил старого Арапа.
Через четверть часа он опять попросил водки – и, по<втор>ил это раз 5 или 6 до обеда. Принесли <…> кушанья, поставили. *6 Первый биограф Пушкина Павел Анненков красноречиво комментирует этот бесценный клочок бумаги. «Забавно, что водка которой старый арап потчевал тогда нашего поэта, была собственного изделия хозяина: оттуда и удовольствие его при виде, как молодой родственник умел оценить её и как развязно с нею справлялся. Генерал… занимался на покое перегоном водок и настоек, и занимался без устали, со страстью». *7
Поклонником водки Пушкин так и не стал. Он воспел шампанское и нашёл для него яркую метафору: «Аи любовнице подобен/ Блестящей, ветреной, живой, / И своенравной, и пустой…» Поэт никогда не искал вдохновения на дне бокала, чем выгодно отличался от Есенина и Блока. «Задумаюсь - взмахну руками, / На рифмах вдруг заговорю». Но не отыскал ни одной «лёгкой рифмы» для поэтизации «русского хлебного вина» - водки, которую в его время называли простым вином.
Пушкин и его ближайшее окружение водкой брезговали. Употребление водки извинительно только боевому армейскому офицеру во время похода, но никак человеку образованному или же претендующему на то, чтобы казаться образованным. Дворянская культура Золотого века ассоциируется с шампанским, но никак не с «хлебным вином». Вспомним рассказ Л. Толстого «После бала»: «В то время мы ничего, кроме шампанского не пили; не было денег – ничего не пили, но не пили. Как теперь, водку».
Водка домашней фабрикации, а также наливки и настойки стали для Пушкина выразительной приметой провинциальной усадебной жизни Рачительно ведущие хозяйство небогатые помещики не могли себе позволит дорогие импортные вина и обходились своими силами.
«Наливок целый строй, кувшины с яблочной водой» и подаваемая гостям в доме Лариных «брусничная вода» - «это ягодные алкогольные напитки слабой крепости». *8 Впрочем, крепость домашних напитков могла быть в домашних же условиях усилена. Книги по домоводству и поваренные книги XVIII века рекомендовали разбавлять ягодные напитки домашней водкой «по вкусу». Не возбранялось использовать для этих же целей и «французскую водку», то есть коньяк. *9
Как в воду глядели авторы этих книг! Помещику со скромным достатком приходилось думать об импортозамещении дорогого заграничного алкоголя. Именно так и поступал Пётр Абрамович Ганнибал.
Подготовил к публикации Борис Евдокимов
*1 – Летопись жизни и творчества А.С. Пушкина 1799-1826/ Составил М.А. Цявловский. Л. Наука. 1991. С.80. *2 – Пущин И.И. Записки о Пущине. Письма. М. Художественная литература. 1988. С.45. *3 - Там же. С.47. *4 – Вересаев В.В. Пушкин в жизни. Систематический свод подлинных свидетельств cовременников. T.I Akademia,1932. С.82. *5 - Летопись жизни и творчества А.С. Пушкина 1799-1826 С.141. *6 – Пушкин А.С. «Из автобиографических записок>// Пушкин А.С. Полное собрание сочинений. В 19т. Т.12. Критика. Автобиография. М. Воскресенье.1996. С.304. *7 - Анненков П.В. А.С. Пушкин в Александровскую эпоху 1799-1826, СПб. 1874. С.Т1-12. *8 - Лотман Ю.М. Роман А.С. Пушкина «Евгений Онегин». Комментарий. Пособие для учителя. Л. Просвещение. 1980. С.181. *9 – Там же. С.181. 209-210.