Просто фантастический апельсиновый #ппчизкек вышел🤤
Обязательно приготовьте, вы точно не пожалеете👌
Видео рецепт по традиции можно найти на моем YouTube канале ☺️
Вам понадобится:
📌Яйцо - 2 шт;
📌 Творог в брикете 5% - 180 гр;
📌 Масло кокосовое - 15 гр;
📌 Мука кукурузная - 55 гр;
📌 Мурка рисовая - 55 гр;
📌 Рикотта лайт - 250 гр;
📌 Сметана 10 % - 70 гр;
📌 Крахмал кукурузный - 15 гр;
📌 Апельсин - 1 шт;
📌 Сах зам- по вкусу;
Приготовление:
1️⃣ Для основы смешиваем 1 яйцо, творог , оба вида муки, масло , сах зам. Вымешиваем в однородную массу, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 20-30 мин;
2️⃣ Для начинки смешиваем 1 яйцо, рикотту, сметану, сах зам.
3️⃣ Добавляем цедру и сок 1 апельсина, смешиваем до однородности. Добавляем крахмал, ещё раз перемешиваем.
Здесь для цвета и оттенка вкуса я добавила сублимированную облепиху, но это совсем не обязательно, пирог выходит дивный и без неё 😉
4️⃣ Равномерно распределяем тесто для основы по форме , сверху выливаем начинку . Отправляем в предварительно разогретую до 170 град духовку на 35-40 мин;
5️⃣ Охлаждаем и подаём к столу !
Невероятно вкусный десерт - готов. Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 гр: 187,6/9,9/9,5/15,5