Сейчас такое время,когда мы стараемся экономить на всем,и это не только наши продукты и деньги, а самое главное что у нас есть ,да это наше время!!!Сейчас его всем не хватает,но так хочется порадовать своих близких и любимых чем то вкусненьким и в то же время мы не хотим с этим долго возиться.Вот отличный вариант МЕДОВИК без выпечки,торт получается нежным и таким вкусным что за уши не оторвешь!!!Ну что начнем готовить и радовать себя и близких. Сливочное масло(предварительно заморозим) окунаю его внуку и натираю на крупной терке, натертое масло посыпая мукой ,таким образом поступаем со всем маслом, затем быстро перетираем масло с мукой руками в мелкую крошку,отправляю на разогретую сковороду добавляем мед и на среднем огне при постоянном помешивании разбивая и растирая крупные комочки,обжариваю крошку до красивого загорелого карамельного цвета.Крошка получается очень ароматный и необходимо остудить до теплого состояния. Готовим крем, в миску отправляю сметану 20 процентов жирности, высыпаю сахара и 2 пакетика загуститель для сметаны взбиваю миксером буквально минутку полторы,масса густеет быстро и получается очень нежный и воздушный,в форму всыпаю пару столовых ложек крошки разравниваю и ее тонким слоем сверху кладу несколько столовых ложек крем, и крем нужно разравнивать аккуратно по всей поверхности крошки, для удобства можно его переложить в кулинарный пакет следующий слой затем крем и так продолжаю пока крем и крошка не закончится,последним слоем посыпаю крошкой и убирают торт в холодильник на семь-восемь часов торт хорошо охладился,и можно приглашать гостей поверти они будут в восторге!!! ПОНАДОБИТСЯ на КОРЖ:300гр муки,170гр слив.масла,80 гр меда.КРЕМ:500мл сливок,3-4 ст л сахара и 2 пакетика загустителя сметаны.ВСЕМ приятного чая пития,НЕ забываем подписываться и делиться с друзьями.Берегите себя и своих близких!!!!
