Всем большой привет! Знаю что на просторах интернета можно встретить огромное количество быстрых и вкусных рецептов тортика. Но я сегодня хочу вам предложить свой вариант тортика на скорую руку, готовлю часто, нравится всем от малого до великого.
РЕЦЕПТ:
Лаваш - 2 шт. (1 пачка)
КРЕМ:
Молоко - 600мл.
Яйцо - 2 шт.
Мука (крахмал) - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пачка
Сахар - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Беру лист лаваша разрезаю на 2 части (всего у меня получилось 4 шт.)
Кладу их на противень с застеленной бумагой для выпечки
Отправляю в разогретую духовку на 7 минут (не перегрейте, а то будут ломаться, нам их нужно чуть - чуть подсушить, также можно это сделать на разогретой сковороде)
Готовлю крем:
Яйцо 2 шт. разбиваю в чашу
Добавляю муку ( крахмал) 2 ст.л.
Ванильный сахар ( по желанию можно взять ванилин, но немного, иначе будет горчить)
Сахар по вкусу
В отдельной чаше нагреваю молоко 600 мл. до горячего состояния
Тонкой струйкой вливаю яичную смесь и быстро мешаю, чтобы не было комочков
Как масса загустеет, выключаю огонь
Вот так выглядит крем (консистенция сметаны)
Беру лаваш и распределяю крем
Разрезала его на 2 части и положила друг на друга получился высокий тортик
Верхний слой украшаю хрустящим слоем перемолотым в крошку
Отправляю в холодильник на пару часов или на ночь.
Так просто, а как вкусно, разлетается вмиг, обязательно оставьте кусочек для себя...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
От всей души желаю вам прекрасного, позитивного настроения на весь день! Не забудьте подписаться, поставить пальчик вверх, поделиться впечатлениями от рецепта. Всем пока, до скорой встречи!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Вкусные лепешки из кабачка с вкусной начинкой.
Беру лаваш и вкуснейшую начинку. Получаем простой и сытный завтрак.
Завтраки: Едим всей семьей целую неделю и не надоедает.