Из детства, мне запомнились жареные пирожки с яйцом и луком, которые готовили летом.
Сейчас зеленый лук доступен круглый год, продается на везде, особенно летом.
Из первого весеннего лука обычно, который только только сорвали делаем салат и конечно же, готовим пирожки, они получаются особенно вкусными, которые в охотку улетают очень быстро.
Нам потребуется:
1. тесто - 1 кг
2. лук зеленый с грядки
3. яйцо куриное - 5 штук
4. соль/перец/масло растительное
5. майонез
Начнем готовить:
1. Первым делом необходимо отварить яйца, остудить.
2. лук и яйца нарезаем мелко. добавляем соль/перц по вкусу. И небольшой секрет, майонез. Благодаря ему, начинка будет сочнее.
3. Теперь необходимо тесто, разрезать на маленькие кусочки, раскатать, добавить начинку и закрыть
4. на сковороду быстро жарить!
Приятного аппетита.
Интересно, что получилось?
