Привет моим подписчикам и тем, кто только первый раз на моем блоге!
Лето в разгаре и появились первые ягоды. Не могу не воспользоваться этим моментом и приготовлю шикарный салат, с добавлением этих ягод! У меня первой созрела жимолость и клубника, вот они и пойдут в ход. Если жимолости у вас нет, то достать чернику или голубику даже в магазине можно.
Рекомендую попробовать средиземноморский салат с мидиями и креветками, а также сочный салат с курицей и апельсином
Итак, как приготовить салат с креветками, клубникой и голубым сыром?
1. Салат фриллис нарвем руками.
2. Руколу промоем, обсушим и добавляем к фриллису. Перемешиваем.
3. Для смеси салатов надо приготовить соус:
- Выдавливаем сок лимона и добавляем мед. Хорошо размешать.
- Добавляем чуть чуть соевого соуса.
Добавляем к листьям и перемешиваем.
4. Помидор разрезаем на дольки и раскладываем.
5. Сыр режем кубиками или произвольно. Раскладываем на листья.
6. Отваривпем креветки в соленой воде, чистим и раскладываем по салату.
7. Клубнику режем пополам и раскладываем красиво.
8. Жимолость раскладываем произвольно.
9. Посыпем смесью семечек.
10. Поливаем красиво сверху бальзамиком.
11. Последний штрих - украшаем мятой. Всё готово!
Посмотрите какая красота! Приятного аппетита!
Ингредиенты :
- Салат фриллис - 50 гр.
- Рукола - 40 гр.
- Половина помидора.
- Сыр с голубой плесенью - 40 гр.
- Креветки - 12 шт.
- Клубника - 3 шт.
- Жимолость по вкусу.
- Смесь семечек.
- Соус бальзамический.
- Мята.
Если рецепт понравился ставь лайк и подписывайся на мой канал!
Пишите ваши комментарии, хочется знать ваше мнение!