Жиры - пожалуй, самый недооцененный макронутриент в вопросах, связанных с диетой.
⠀
❗️Жиры участвуют в синтезе половых гормонов;
❗️Отвечают за прочность мембран клеток;
❗️Участвуют в формировании клеток тела, именно благодаря им мы имеем гладкую кожу, здоровые ногти и пышные волосы;
❗️Необходимы нам для нормального пищеварения и усвоения витаминов.
❗️ А также обеспечивают нам дыхательную функцию. Лёгкие являются главным потребителем жиров.
⠀
Дневной рацион здорового человека на 20-30% должен состоять из жиров. Это примерно 1г жиров на 1кг веса человека. Причем 70% из них должны быть ненасыщенные (растительные), а 30% насыщенные (животные).
