Летний салат с клубникой

Сегодня решила поделиться с Вами простейшим рецептом салата, который я готовлю уже который раз за последнее время.

А вдруг Вы еще не пробовали так сочетать ингредиенты.

А их будет всего три)

Клубника

Молодой зеленый шпинат

и сыр Фета ( или любой другой домашний сыр на ваш вкус)

Опционально можно добавить:

• орешки (очень уместны здесь будут кедровые или фундук)
• отваренная крупа (мне очень нравится добавлять булгур)
• другие зеленые листья(например, рукколу - если любите ее горчинку).

Чем же можно заправить это великолепие?

у меня здесь заправка: соль/перец/масло

Первый вариант - ничем. Иногда Фета такая мягкая и нежная, что просто перемешав ее со шпинатом и порезанной клубникой, она сама по себе становится этаким самодостаточным соусом.

Второй вариант соль/перец/растительное масло, которое вы любите и есть в наличии.

Третий вариант - смешать растительное масло, дижонскую горчицу, бальзамический уксус и мед.

А можно и полить бальзамическим соусом.

клубничный аромат...ммм

И каждый раз салат будет звучать по-новому.

это я на бабушкиной кухне в ее фартуке)

Я к нему пристрастилась и ем на разные приемы пищи - то на завтрак, то на перекус, то на полдник.

Пишите в комментариях, будете готовить?