Сегодня решила поделиться с Вами простейшим рецептом салата, который я готовлю уже который раз за последнее время.
А вдруг Вы еще не пробовали так сочетать ингредиенты.
А их будет всего три)
Клубника
Молодой зеленый шпинат
и сыр Фета ( или любой другой домашний сыр на ваш вкус)
Опционально можно добавить:
- орешки (очень уместны здесь будут кедровые или фундук)
- отваренная крупа (мне очень нравится добавлять булгур)
- другие зеленые листья(например, рукколу - если любите ее горчинку).
Чем же можно заправить это великолепие?
Первый вариант - ничем. Иногда Фета такая мягкая и нежная, что просто перемешав ее со шпинатом и порезанной клубникой, она сама по себе становится этаким самодостаточным соусом.
Второй вариант соль/перец/растительное масло, которое вы любите и есть в наличии.
Третий вариант - смешать растительное масло, дижонскую горчицу, бальзамический уксус и мед.
А можно и полить бальзамическим соусом.
И каждый раз салат будет звучать по-новому.
Я к нему пристрастилась и ем на разные приемы пищи - то на завтрак, то на перекус, то на полдник.
Пишите в комментариях, будете готовить?