Я ничего не выкладываю слоями, а просто перемешиваю нарезанные продукты и посыпаю сыром. На подготовку уходит около 5 минут, а дальше все делает духовка. Запеканочка получается румяная, ароматная и очень аппетитная. А главное - все просто и вкусно.
Для приготовления потребуется любая форма для запекания.
Способ приготовления пошагово:
1. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
2. Картошку нарезать тонкими пластинками.
3. Колбаски нарезать небольшими тонкими кусочками.
4. Все нарезанные продукты перемешать. Солить я не советую, т.к. колбаски и сыр дадут достаточно соли.
5. Выложить в форму для запекания. Форму смазывать не нужно, в колбасках жира тоже вполне достаточно.
6. Посыпать мелко натертым сыром. Я люблю, когда сыра много, поэтому посыпаю щедро.
7. Сверху добавить немного зиры или тмина.
8. Запекать 1 час при 160 градусах в заранее разогретой духовке.
9. Вот так выглядит моя запеканочка.
10. Получилось сочно, нежно, ароматно и очень аппетитно.
Ингредиенты на 4 порции:
- Картошка крупная - 4 шт.
- Копченые колбаски - 5 шт.
- Твердый сыр - 200 гр
- Репчатый лук - 1 шт.
- Тмин или зира - 1 ч. л.
Все рецепты есть на моем канале Ютуб РОЗОВЫЙ БАКЛАЖАН: https://www.youtube.com/channel
