Летний сезон невозможно представить без любимого прохладного лакомства. На главные вопросы о мороженом отвечают российские диетологи в специальной подборке сайта Радио «Комсомольская правда».
Как правильно есть мороженое?
Врач-диетолог Клиники управления здоровьем Института персонализированной медицины Сеченовского университета Наталья Пугачева утверждает, что если есть мороженое не торопясь, небольшими кусочками, риска застудить горло не будет.
«Даже была показана положительная роль мороженого для закаливания этого самого горла, и не только летом», — отметила она.
На что обращать внимание при выборе мороженого?
Естественный цвет, натуральный состав и не бесконечный срок годности — вот три кита, на которых держится секрет успешного выбора мороженого.
«Банановое мороженое не может быть желтым, ведь не кожуру банана в него добавляют. Дальше каждый выбирает по вкусу — фруктовый шербет, молочное или сливочное мороженое, с шоколадом или с орехами. Конечно, они отличаются по калорийности, но в целом небольшой порции в один-два шарика достаточно, чтобы немного остыть и получить удовольствие», — объясняет Пугачева в интервью АГН «Москва».
Сколько мороженого можно съесть в день?
Переусердствовать не стоит — предупреждает лор-врач, кандидат медицинских наук, врач высшей категории Владимир Зайцев. Есть мороженое каждый день однозначно нельзя. В том случае, если вы не находитесь в жарком климате Сочи или Крыма, допустимый максимум для взрослого — две порции в неделю.
«Передозировка» мороженым может быть чревата обострением хронических заболеваний лор-органов. Заядлому фанату этого лакомства грозит фарингит, ларингит, риносинусит и другие заболевания.
Кому категорически нельзя есть мороженое?
Врач-терапевт Ольга Кашубина, автор книги «Как болел бы врач», утверждает, что для здоровых людей практически не существует противопоказаний к поеданию мороженого.
Тем не менее отказаться от него придется аллергикам с непереносимостью молока. Врач также рекомендует не увлекаться поеданием мороженого и тем, кому не хватает собственного фермента лактозы.
Особенно стоит следить за маленькими сладкоежками. Мороженое может плохо сказаться на здоровье детских зубов и спровоцировать кариес, поэтому необходимо чистить зубы каждый раз после того, как покормите ребенка этим лакомством.
Ранее сотрудники «Роскачества» развеяли миф о том, что мороженое запрещено есть при простуде и кашле.