Здравствуйте, уважаемые любители вкусной и здоровой пищи! Не сомневаюсь, что салат, рецепт которого я спешу Вам предложить, займет достойное место в Вашей коллекции рецептов! Ингредиенты:
говядина 300 гр. (отварить)
фасоль красная консервированная- 1 банка
перец болгарский- 1 шт.
чеснок- 2 зубчика
лук красный- 1/2 небольшой луковицы
грецкие орехи- горсть
кинза
лимонный сок 1-2 ст.л. (Можно заменить яблочным или винным уксусом)
масло оливковое
соль, перец, специи. Приготовление:
1. Нарезаем соломкой отварную говядину, перец и красный лук. Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи. Чеснок и зелень мелко крошим. Орехи мелко рубим.
2. Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Солим и перчим по вкусу.
3. В идеале лучше дать настояться на 30 минут.
Приятного аппетита !!!
Здравствуйте, уважаемые любители вкусной и здоровой пищи! Не сомневаюсь, что салат, рецепт которого я спешу Вам предложить, займет достойное место в Вашей коллекции рецептов!
Ингредиенты:
говядина 300 гр. (отварить)
фасоль красная консервированная- 1 банка
перец болгарский- 1 шт.
чеснок- 2 зубчика
лук красный- 1/2 небольшой луковицы
грецкие орехи- горсть
кинза
лимонный сок 1-2 ст.л. (Можно заменить яблочным или винным уксусом)
масло оливковое
соль, перец, специи.
Приготовление:
1. Нарезаем соломкой отварную говядину, перец и красный лук. Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи. Чеснок и зелень мелко крошим. Орехи мелко рубим.
2. Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Солим и перчим по вкусу.
3. В идеале лучше дать настояться на 30 минут.
Приятного аппетита !!!