Тесто: 1 кг муки
1 пакетик сухих дрожжей
1 яйцо
2 ч. л соли
3 ч.л сахара
50 гр. маргарина
500 мл теплой воды
Начинка для сладкого пирога :
1 пачка творога
1 яблоко
горсть изюма
1 яйцо
сахар,ванилин
В форму выкладываем часть теста .
Приготовим начинку . Заранее замоченный кипятком изюм смешиваем с творогом,добавим 1 яйцо,сахар (на вкус),ванилин.
Отдельно режем яблоки ,добавляем сахар и немного крахмала.
Первым слоем выкладываем яблоки.
Затем на них творог,смешанный с изюмом.
Смазываем яйцом. И выпекаем при температуре 180- 190 градусов 20-25 мин.
Начинка получается в этом пироге очень сочная.
Далее ,берем еще одну часть теста,раскатываем. Вырезаем кружочки ,выкладываем начинку. Для этих пирожков у меня начинка:сосиски с картошкой.
Приготовим обычное пюре,только без молока,добавим зелень. Сосиски режем вдоль. Далее выкладываем.
Заворачиваем ,смазываем яйцом и отправляем в духовку. При такой же температуре,минут на 20.
Наши сосиски с картошкой готовы.
Остатки теста раскатываем. Собираем в рулет и режем.
Я каждую немножко прижимаю.Сверху смазываем яйцом и посыпаем сахаром.
В духовку на 20 мин.
Жду когда остынут. Сверху поливаю сметаной смешанной с сахаром.
И вот все вместе,что вышло с 1 кг муки.
Я считаю это намного выгоднее,чем покупать в магазине.
Приятного аппетита!