Всем любителям наполеонов очень рекомендую этот «ленивый вариант».
Все очень просто , минимум затрат и временных и денежных , а торт получается великолепным.
Готовится из готового бездрожжевого слоёного теста . (Мне нравятся три марки: талосто, звездное и едим дома).
Нам понадобятся:
1 уп. теста, сливки 33% и выше - 350мл и сгущеное молоко - (270гр.пластиковая упаковка).
Приступаем к приготовлению
Тесто разморозить, чуть раскатать и нарезать полосками шириной 1,5 см. Выложить на пергамент и выпекать в разогретой духовке до 180 гр. до румяного цвета(около 15 минут).
Крем: холодные сливки взбивать, добавляя сгущенку. Крем получается очень вкусный и нежный. Внимание: несколько палочек и часть крема отложить. Они понадобятся для украшения .
Далее сборка: удобнее использовать фольгу, на которую выложить слой готовых палочек. Покрыть палочки слоем крема, затем опять слой палочек и слой крема и т.д. После придать форму «полена», обернув его фольгой.
Убрать на ночь в холодильник. На утро: отложенные палочки измельчить в крошку. Аккуратно развернуть фольгу, переложить торт на блюдо, смазать верх кремом и присыпать крошкой. Украсить ягодами. Приятного аппетита. Ооочень просто ! Быстро и вкусно ! Рекомендую!