Приветствую! Я решила добавить еще 2 рубрики на своем канале и будут они такие. Первая - "Про еду" и вторая отдельно "Про стройность".
В рубрике "Про еду" буду рассказывать интересные факты про те или иные продукты, делать обзоры магазинных продуктов и многое другое.
В рубрике "Про стройность" буду рассказывать про себя, свой опыт похудения и удержания веса, про мотивацию и про все, что связано с похудением и стройностью!
Итак, а сегодня первая статья. И в центре внимания арахис!
Арахис – это орех или бобовые? Ответ - конечно, бобовые!
Но почему его все-таки так часто путают с орехом? Или не путают, а принципиально так называют....
В этой статье я попробую разобраться в этом вопросе и объяснить, почему так происходит.
Признаюсь, я и сама арахис называю орехом. И в одной недавней статье про "Соленые огурчики" у меня возник небольшой спор с читательницей.
Да, в ботанике арахис по всем признакам растение и относится к бобовым.
Однако, несмотря на то, что арахис относится к семейству бобовых и должен стоять в одном ряду с фасолью, чечевицей и нутом...., все-таки по составу он ближе к орехам.
А для людей, следящих за своей фигурой, в первую очередь важен состав и калорийность продуктов, а не фактическая принадлежность к тому или иному семейству...
И это первая и одна из основных причин путаницы.
Ну вот давайте для примера приведу показатели КБЖУ бобовых и орехов. И давайте сравним с арахисом.
Согласитесь, что интуитивно арахис хочется отнести именно к орехам.
Наверное, именно поэтому не только в интернете встречаются подобные определения арахиса, но и в солидных издания.
Есть у меня вот такая книжечка.
Много полезной и ценной информации, на мой взгляд.
Заметьте, автор книги Маргарита Королева - кандидат медицинских наук, признанный специалист в области диетологии....
И вуаля, что мы видим в этой книге?
Арахис в разделе не бобовых, а орехов.
Вторая причина путаницы, думаю, связана с переводом слова арахис с английского языка.
Здесь четко присутствует слово NUT (орех).
А ведь многие этикетки на упаковках с английскими словами, вот они и мелькают перед глазами.
И еще пример.
Хотя чего там говорить про импортные продукты, когда наши производители смело упоминают об арахисе, как об орешках!
Посмотрите - ореховая паста!
И в составе только арахис.
А вот еще! Арахисовая паста - "намажь орех"!
Ну и мощный лозунг!
Или просто маркетинговый ход?
Не аппетитно звучит: "Заряжен бобами!" ))).
Что думаете по этому поводу?
Важны ли для вас подобные вещи: правильность названий продуктов с точки зрения ботаники?
Или интересует больше состав, польза и вред, калорийность?
И интересно, как вы в обиходе назваете арахис: орехи или бобы?
Всем удачи на пути к стройности!
Спасибо за внимание.
Если вам понравилась статья - не забывайте ставить лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые посты.