Приветствую тебя! Летние веранды баров по всей стране наконец начинают работать, а значит снова можно чувствовать себя немножко богемно, попивая на свежем воздухе свои любимые напитки. Безусловный хит последних лет - Aperol Spritz, это вкусно, но, согласись, немного заезженно. Сегодня я расскажу о коктейлях с игристым вином, которые станут прекрасной альтернативой и скрасят знойный летний вечер. Приятного чтения!
French 75
Один из моих самых любимых коктейлей, в составе гремучая смесь из джина, игристого, сахара и лимона. Напиток был назван в честь орудия начала XX века - 75-миллиметровой гаубицы, снабжающей Французскую Армию во времена Первой Мировой Войны. Он достаточно легко пьётся (а орудие отличалось лёгким весом), но прилично опьяняет (тут уже думаю объяснять не нужно). Срочно пробовать!
Negroni Sbagliato
Уверен, классический Negroni ты пробовал, это чуть ли не самый популярный классический коктейль. У него есть множество вариаций и под нашу тему отлично вписывается так называемый "Ошибочный Негрони". Как гласит история, бармен перепутал бутылку джина и бутылку игристого вина (хотя мне лично верится с трудом) и так появился на свет этот замечательный коктейль. Итак, смешивая кампари с игристым и красным сладким вермутом получаем прекрасный летний дринк с деликатной горчинкой.
Hugo
Небольшая справка: есть такая категория коктейлей - spitz, состоящая из основы (чаще всего это креплёное вино или вермут), игристого вина и содовой. К нему, как несложно догадаться, относится и Aperol Spritz. Hugo менее известный, но более изысканный вариант, ведь в его основе ликёр из цветков бузины (!) St.Germain. Одного глотка достаточно, чтобы мысленно очутиться где нибудь среди уютных улочек Парижа в ожидании своего круассана.
Air Mail
История создания этого коктейля покрыта мраком, ходят слухи о каком-то баре Beretto в Сан-Франциско, однако точной информации в интернете нет. В составе тёмный ром, лайм, мёд ну и ,естественно, игристое вино. Кстати, по канону на стенку бокала наклеивают почтовую марку. Вот уж действительно, письмо, которое всегда приятно получить.
Вот и всё, не забывай, что коктейли с игристым очень коварны, поэтому знай свою меру и пей ответственно. А вот здесь ты можешь узнать любимые напитки барменов после работы. Если же хочешь почитать о коктейлях, которые легко приготовить дома - тебе сюда. Хорошего дня, cheers!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит твоему здоровью, помни об этом, дорогой друг.