Хотите удивить ? Попробуйте приготовить кексы с сюрпризом.
Ингредиенты:
1 ст кефира
3 яйца
1 ст сахара
80 г растительного масла
1 ст манки
150 г муки
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
для сюрприза берём 100 г чернослива
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, вливаем кефир и всыпаем сахар, хорошо перемешиваем.
Манку соединяем с ванилином и разрыхлителем.
Всыпаем в кефирную смесь, перемешиваем, добавляем масло и муку.
Размешиваем до однородного состояния.
Разливаем в подготовленные и смазанные формочки.
В каждую формочку положить чернослив( можно экспериментировать и взять орехи или курагу) и утопить, чтобы не было видно.
Отправляем в духовку, разогретую до 230 градусов на 25-30 минут.
вынимаем из формы.
Наши кексики с сюрпризом готовы.
У меня осталось тесто и я решила испечь из него кексик в микроволновке.
Поставила на 5 минут и готово. По вкусу маленько отличается, но не менее вкусно.
Такой кекс получился в разрезе.
Какая вкуснотища, не успели остыть кексики, как их не стало, с молоком очень вкусно.
Приятного аппетита!
Читайте меня на сайте https://gotovlusluboviy.ru/
