Snake Venom – самое крепкое пиво по состоянию на первую половину 2020 года. Оно сварено пивоварней из Шотландии Brewmeister и побило предыдущий рекорд другой шотландской пивоварни – Brewdog, которая разливала своё 55 градусное пиво в бутылки, засунутые в чучела белок.
Что за сорт?
Барливайн – эль тёмно-янтарного цвета, который варится из шотландской родниковой воды, хмеля, копченого на торфе ячменного солода и сбраживается при помощи двух видов дрожжей: пивных и дрожжей, которые применяют при производстве шампанского.
Сколько градусов?
Доля содержания алкоголя в этом пиве – 67,5%. Для сравнения, типичная крепость барливайнов от 8 до 12%.
Такая крепость достигается с помощью дробного замораживания – процесса, охлаждения пива до температуры, замерзания воды. Затем пивовар удаляет лёд, а не замёрзшую часть оставляет, добиваясь нужной крепости.
На этикетке указано, что в данном случае заморозки оказалось недостаточно и в пиво добавили этиловый спирт. И, судя по той же этикетке, его в бутылке больше, чем пива.
Сколько стоит?
В отличие от самого дорого пива в мире, ценник не так кусается и находится на уровне других дорогих крепких напитков. Сегодня бутылочку в 330 мл можно купить на Амазон за 39,99 фунтов, т.е. примерно за 3500 руб.
Что ещё известно?
Очень мало: У пива нулевая карбонизация и производитель рекомендует пить пиво ледяным и не более 35 мл за раз.
На Untappd этого напитка нет, поэтому достоверных отзывов очень мало. Но есть очень забавное видео, герой которого пытается выпить бутылку за один присест. Судя по описанию, он не помнит, что было потом и ночью после съёмок обмочился во сне.
UPD:
Один из моих подписчиков – Семён Давыдов – нашёл Snake Venom на Untappd, но там оказалось всего 8 оценок (Untappd показывает рейтинг только начиная со 150 оценок) и 2 комментария.
Вот, что пишут пользователи соцсети:
- Это уже не имеет ничего общего с пивом;
- Скажу так: это было очень вкусно и необычно. Мой друг упал дважды, а я всего один раз.
Что касается оценок – они тоже очень разные: от 5 до 0,25. Если вывести среднюю, получится 2,2 балла из 5.
Спасибо всем, кто ставит пальцы вверх. Только это и мотивирует меня писать больше. Ну и ещё подписка на канал.
Есть, что сказать? Напишите в комментариях!
#beerdeerdzen
