Ингредиенты:
- Яйцо (5 штук)
- Пшеничная мука (1 стакан)
- Сливочное масло (200 гр.)
- Сливки 20% (200 мл.)
- Фундук (100 гр.)
- Сахар (пол стакана)
- Разрыхлитель теста (2 ч.ложки)
- Какао порошок (3 ст.л)
- Молочный шоколад (70 гр.)
- Темный шоколад (70 гр.)
Рецепт:
Коржи готовятся следующим образом: муку нужно смешать с разрыхлителем и какао-порошком. Яйца взбить с сахаром и в течение 5 минут добавить муку. Форму для выпечки смазать 1 столовой ложкой сливочного масла, вылить бисквитное тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Достать и остудить. Разрезаем на 3 коржа.
Чтобы приготовить крем нужно: растапливаем на водяной бане темный и молочный шоколад, добавляем измельченный фундук и оставшееся размягченное сливочное масло. Хорошо перемешиваем при помощи миксера, добавляем сливки и взбиваем 1-2 минуты.
Готовые коржи смазываем кремом. Ставим торт в холодильник и ждем 2 часа. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или украсить ягодами, например, малиной или клубникой. Домашний шоколадный торт готов!
Этот торт - отличный десерт для праздничного стола. Он подойдет для празднования Дня Рождения, Нового Года или любого другого семейного праздника. Рецепт вы можете заменить и использовать для пропитки белый шоколад, также можете не добавлять фундук.
Сколько же калорий в торте? 760-770 ккал за одну порцию.
Если вам понравилось или было полезно, поставьте лайк и подпишитесь на канал - подписаться. На канале вы найдете ещё рецепты по приготовлению разных блюд.
Другие статьи моего канала:
Салат с тунцом - низкокалорийный и полезный салат
Полезный обед - оладьи без муки
Мучное блюдо, от которого ты не потолстеешь