Всем привет! Фриттата - традиционный итальянский омлет. Готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт.
Сыр пармизан - 70 гр.
Кабачок - 250 гр.
Лук - 1 шт.
Петрушка - 10 гр.
Соль - по вкусу.
Как приготовить:
Мелко нарезаем лук и обжариваем до прозрачности, на оливковом масле.
Мелким кубиком нарезаем кабачок и добавляем к луку.
Обжариваем 5 минут и добавляем, мелко нарезанную, петрушку.
Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с яйцами.
Слегка солим.
Выливаем смесь к кабачками и тушим на среднем огне пока не загустеет.
ГОТОВО!!!
Всем приятного аппетита. С Вами был Юрий Гагарин.
Подписывайтесь на канал и жмите пальчик вверх. СПАСИБО!!!!
