В этой статье я хочу поделиться с Вами рецептом, как можно легко приготовить овсяное молоко в домашних условиях. Это уникальный напиток, который в последнее время завоевывает все большую популярность, благодаря огромному количеству полезных свойств.
Список необходимых продуктов:
- 1 стакан (100 гр.) овсяных хлопьев
- 1 литр холодной воды
- 1 ст. л. (35 гр.) меда
Способ приготовления:
При приготовлении овсяного молока, лучше использовать овсяные хлопья, которые необходимо варить 10 и более минут.
Воду лучше использовать фильтрованную, бутилированную или охлажденную кипяченую.
Наливаем в небольшую кастрюлю 1 литр холодной воды, добавляем овсяные хлопья и все перемешиваем.
Прикрываем кастрюлю крышкой и настаиваем при комнатной температуре в течение примерно 12 часов.
Через 12 часов взбиваем настоявшуюся смесь с помощью погружного или стационарного блендера, в течение примерно 25-30 секунд.
Если Вы будете взбивать в эмалированной кастрюле, то при взбивании старайтесь не прикасаться блендером дна кастрюли, чтобы не повредить эмалированную поверхность.
Также можно перелить настоявшуюся смесь в стеклянную емкость и взбить погружным блендером в ней.
Перемолотую смесь процеживаем через марлю, сложенную в 4 слоя, с помощь воронки или сита. Оставшийся в марле жмых тщательно выжимаем, до полного удаления жидкости. Из такого жмыха можно приготовить овсяное печенье, хлебцы или использовать в косметических целях.
Получившееся овсяное молоко еще раз процеживаем через марлю или мелкое ситечко.
Добавляем в банку 1 столовую ложку меда и через 5 минут все тщательно перемешиваем до полного растворения меда.
Закрываем банку крышкой и храним овсяное молоко в холодильнике, не более 3-4 дней. Перед употреблением его рекомендуется тщательно перемешать в банке.
Наше овсяное молоко готово. Такое овсяное молоко хорошо повышает иммунитет, укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен веществ, оказывает благотворное влияние на деятельность мозга, нормализует уровень сахара в крови, помогает при борьбе с бессонницей, сильном стрессе и также обладает многими другими полезными свойствами.
Более подробно обо всех полезных свойствах, правилах употребления и противопоказаниях овсяного молока, Вы можете прочитать в интернете или проконсультировавшись с профильным специалистом.
Также, приготовив такое овсяное молоко в домашних условиях, Вы сможете сэкономить значительные средства, так как оно обойдется Вам в десятки раз дешевле, чем при покупке готового овсяного молока в магазине. Кроме этого, в таком овсяном молоке, отсутствуют консерванты и различные лишние добавки.
Подробный видео рецепт Овсяного молока Вы можете посмотреть здесь.
- Наш кулинарный канал на Ютубе - «Рецепты Иваныча»
- Наш сайт - https://recepty-ivanycha.ru/