У меня частенько остаются макароны "со вчера". Можно, конечно их просто разогреть, а можно приготовить совершенно новое блюдо. Вкусно и оригинально. Нежно, пикантно, напоминает пасту карбонара. Прекрасная идея для ужина в кругу семьи. Не обязательно брать спагетти, можно любые мелкие макароны. Буду рада, если рецепт вам понравится)
Способ приготовления:
Бекон мелко нарезать, лучше всего это сделать при помощи кухонных ножниц.
Зелень измельчить.
Сыр натереть на крупной терке. Сыр берем любой твердых сортов. Очень вкусно с пармезаном.
В глубокую тарелку или миску разбиваем яйца, выкладываем зелень, бекон, сыр, солим, перчим. Солим умеренно, сыр и бекон достаточно соленые сами по себе.
Перемешиваем как следует.
В форму для кексов выкладываем спагетти, оставляя место для соуса.
Заливаем спагетти соусом. Поливаем не только сверху, стараемся (с помощью вилки), чтобы соус пропитал спагетти до самого низа, иначе блюдо получится сухим.
Отправляем кексики в предварительно разогретую до 180° духовку. Запекаем до золотистой корочки сверху.
Готово! Можно звать всех к столу. Кексики выглядят очень аппетитно, они нежные и вкусные.
Ингредиенты:
Бекон-300г,
сыр-100г,
спагетти вареные-250г,
яйца-4-5 шт.,
сметана-400г,
зеленый лук, укроп,
соль, перец-по вкусу
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты