Здравствуйте,дорогие друзья!Сегодня у нас в меню аппетитный с золотистой корочкой,сытный и полезный минтай на гриле.
Самое важное и трудоемкое занятие-это хорошо выпотрошить рыбу,иначе она будет горчить и потом конечно хорошо ее промыть.
Затем замаринуйте ее в специях(розмарин,семена укропа,кориандр,смесь перцев)и посолите или добавьте соевый соус.
Жарьте на углях на решетке,обмазав рыбу растительным маслом или дома на сковороде гриль на растительном масле.Жарится минтай средних размеров примерно 10 минут.
