Многие огородники в июне удаляют большинство стрелок на чесноке. Это позволяет получить хороший урожай, так как растению не приходится тратить силы на развитие лишней зелени, цветов в семян.
Собранные стрелки не стоит выбрасывать. Они пригодятся на кухне. Что только не готовят кулинары из этого сырья. Из молодых чесночных стрелок можно приготовить салаты, первые блюда и гарниры. Некоторые хозяйки даже закатывают стрелки на зиму и получают отличную маринованную закуску для праздничного стола. Несколько хороших рецептов вы можете найти среди предыдущих статей моего канала!
А сейчас я хочу рассказать о том, как правильно удалять стрелки на чесноке. Этот момент многие недооценивают, а в результате теряют часть урожая.
Все дело в том, что огородники иногда просто обрывают стрелки, вытягивая их полностью. Это самый рискованный способ. На месте удаленной стрелки образуется впадина, в которой будет собираться вода после полива и дождя. В результате появляется прекрасное место для размножения грибка. Именно так и теряется урожай чеснока.
Но, если взять обычные ножницы и аккуратно срезать стрелку, никакого вреда для растения не будет. Ровный срез быстро заживает и у чесночных посадок практически не будет стресса.
На крайний случай можно обломать стрелки, если под рукой нет ножниц. Такой способ особо сильно не вредит растению, но ранка будет заживать дольше.
☼