Приветствую всех читателей моего канала! Что ели "на перекус" ,на прогулках в советском детстве? Пирожок с повидлом или ливером,лимонад,пончик с молочным коктейлем .Как это было вкусно! Сегодня готовим пончики и молочный коктейль.
Пошаговый рецепт перед вами.
Необходимые продукты для 12 пончиков: молоко теплое -200 гр,
сахар -2 ст л,
1 яйцо,
1 ч л дрожжей,
пакетик ванилина,
12 ст л муки(может больше или чуть меньше,всё зависит от влажности муки),
щепотка соли,
сахарная пудра для обсыпки готовых пончиков по желанию 1)Ставим опару.
Многие думают,что раз опара,значит это долго.Нет,наоборот,с опарой тесто подходит намного быстрее и получается пышнее
2)Замешиваем тесто
3)Оставляем тесто на час для расстойки под полотенцем
4)Делим тесто на порции размером с куриное яйцо и делаем пальцем в центре дырочку
5)Жарим пончики в растительном масле с 2 сторон до зарумянивания
6) Снимаем на бумажное полотенце,что бы удалить остатки масла
7)Посыпаем пончики сахарной пудрой
Смотрите какие получились мягкие,ароматные пончики.Приготовьте обязательно!
Готовим молочный коктейль
Продукты на 2 порции молочного коктейля: Молоко жирность не менее 3,5 %-400 гр.
Должно быть очень холодное,из морозилки,где оно пролежало не менее часа.
100 гр мороженое пломбир,
120 гр сиропа.(можно из варенья)
Приготовление коктейля
Побалуйте себя и своих близких вкусными пончиками и воздушным коктейлем! НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ "Едят все!" И ПОСТАВИТЬ ЛАЙК, ЕСЛИ РЕЦЕПТ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ!
