Приветствую Вас, друзья! Когда встает вопрос, какой быстрый салат сделать к основному блюду летом, вариантов множество. Я расскажу об одном простом, но вкусном салате. Это летний салат с редиской и огурцом. Как всегда пошаговый рецепт с фото, приступаем.
Готовим салат на четверых. Основные компоненты - это редис и огурец, для заправки подойдут сметана или майонез, нужна будет также любая зелень и два вареных куриных яйца. Яйца я поставил варить и варю их ровно 10 минут с момента закипания.
В салатницу режем кубиками огурец(у меня один большой) и соломкой режем редис, (у меня 5 средних клубней). Должно получиться примерно одинаковое количество этих овощей в салате. Это основа.
Зелень, у меня укроп, мелко режем. Очень хорошо в этот салат пойдет вся зелень: петрушка, укроп, зеленый лук, кинза, поэтому добавляйте смело, будет очень насыщенный и свежий вкус.
Яйца остужаем, чистим и мелко режем. Нужно нарезать их мелко, чтобы они практически были "в крошку." Добавляю чайную ложку горчицы, сметаны -две столовые ложки и немного майонеза, у меня были остатки в холодильнике, солю, перчу по вкусу.
Салат готов. Отличное быстрое блюдо. Когда такого салата много, он может отлично подойти, как основа для окрошки. На моем канале есть рецепт окрошки,который я готовлю. Все друзья! Спасибо за просмотр. подписывайтесь на канал! Всего Вам самого хорошего.