Лучшие супы недели №26

День гораздо будет лучше, если вы сварили супчик!)

Первое блюдо, которое готовится 25-30 минут, - мечта любой хозяйки. Питательный и необычный суп с фаршем, зелёным горошком и копчёным сыром как раз такой. Мясной фарш перед добавлением в суп обжаривается с луком несколько минут, горошек используется замороженный - суп действительно варится быстро. Благодаря сыру блюдо получается с лёгким ароматом копчёностей.

фарш говяжий, горошек зеленый замороженный, сыр копчёный (сулугуни в косичке), лук репчатый, морковь, картофель, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Суп с капустой, сельдереем, сладким перцем и помидором - из разряда блюд «Легче лёгкого»! Овощи элементарно нарезаются, заливаются водой и варятся до готовности. Простое овощное блюдо появится у вас на столе с минимальными затратами времени и усилий.

капуста белокочанная, сельдерей черешковый, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, соль, вода, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Куриный суп со шпинатом, плавленым сыром и сливками - нежное первое блюдо со сливочными нотками. Сочетание всех ингредиентов - отличное! Курица прекрасно сочетается со сливками и удачно дополняется шпинатом.

куриные ножки, шпинат, сыр плавленый, сливки, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода

Суп с индейкой, овощами, перловкой и шпинатом поможет вам разнообразить обеденное меню. Суп получается ярким, насыщенным, ароматным. Болгарский перец, помидоры, морковь, стебли сельдерея, шпинат - отличное цветовое и вкусовое сочетание!

филе индейки, перловая крупа, шпинат, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, чеснок, масло растительное, паприка молотая, базилик, соль, перец чёрный молотый; для бульона: куриные бедрышки, лавровый лист, соль, вода

Суп с овощами и копчёной колбасой также готовится из достаточно большого количества овощей. С добавлением копчёной колбасы первое блюдо приобретает приятный аромат копчёностей и вкусовую изюминку.

колбаса копченая, капуста белокочанная, картофель, помидор, перец болгарский, сельдерей (корень или стебель), морковь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, масло растительное, соль, перец молотый (смесь перцев), петрушка свежая

Суп-пюре из цветной капусты, помидоров, сладкого перца и сельдерея - аппетитное блюдо из отличного набора свежих овощей, лёгкое и вкусное. Готовится овощной суп-пюре исключительно просто и достаточно быстро.

капуста цветная, перец болгарский, помидоры, сельдерей черешковый, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода, сухарики, зелень петрушки

Суп с рисом, мясными фрикадельками и помидорами. В этот суп не добавляется картофель, а вместо традиционной зажарки из лука и моркови кладутся обжаренные помидоры с чесноком и базиликом. Вкус супа от этого получается только интересней. Супчик получается достаточно сытным и очень ароматным!

фарш говяжий, помидоры, рис, лук репчатый, чеснок, мука, яйца, базилик, мускатный орех, масло оливковое, соль, зелень петрушки, вода

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие супы недели №25”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!