Если ваш ребёнок не ест капусту и не помогают уговоры о том, что она полезна. Предлагаю приготовить вкусные капустные котлетки. Ваши детки будут в восторге, съедаются только так!
Для котлет нам потребуется:
- Капуста - 0.5 кг
- Молоко - ½ стакана
- Манная крупа - ½ стакана
- Яйца - 2 шт
- Панировочные сухари - ½ стакана
- Соль по вкусу
Очищаем и мелко нарезаем капусту. Складываем в кастрюлю, добавляем молоко, накрываем крышкой и тушим минут 30 - 40 периодически помешивая. После того как капуста приготовилась постепенно всыпаем манную крупу. Помешиваем, чтобы не было комочков, тушим так 5 - 10 минут.Выключаем огонь, добавляем в капусту яичные желтки, соль, хорошо всё перемешиваем и остужаем.
После того как капуста остыла формируем котлетки, смачиваем в яичном белке, обваливаем в сухарях и обжариваем с двух сторон на среднем огне.
Приятного аппетита!
Не забываем поставить палец вверх и подписаться на канал)