Укроп, петрушка, кинза, листья салата и зеленый лук - как-будто только с грядки
Всем привет!
Как и обещала, рассказываю, как в течение нескольких недель сохранять зелень в свежем виде, чтобы она не завяла и осталась полезной.
Когда с дачи образуется много укропа, петрушки, кинзы, салата или зелёного лука, я сначала разделяю их на небольшие пучки. Такие, чтобы могли поместиться в небольшую баночку или стакан.
Промываю под струёй холодной воды .
Слегка стряхиваю воду и ставлю пучок зелени в баночку, оставляя на дне совсем немного воды. Той, что стечёт с листьев будет достаточно.
Осталось только накрыть банку пакетом и убрать в холодильник на нижнюю полку.
Способ очень удобный. Зелень уже мытая и всегда свежая, её можно сразу добавлять в блюдо. Попробуйте😉👍.
А как вы храните зелень? Делитесь своими способами в комментариях.