Рецепт пиццы для домочадцев.
✔️КБЖУ:344/18,5/16/32
Далее на 2 пиццы диаметром 30 см.
🍕Ингредиенты:
Тесто:
1. Мука 300г
2. Вода теплая 200мл
3. Дрожжи быстродействующие 3/5 пакетика, рассчитанного на 0.5кг муки
4. Соль 1 ч.л.
5. Сахар 1 ст.л.
6. Оливковое масло 2 ст.л.
Начинка:
1. Сыр 400г (у меня 4 вида по 100г)
2. Ветчина из индейки 100г
3. Салями 50г
4. Черри 6шт
5. Томат и 1ст.л. оливкового масла для соуса.
🔥Готовим:
1. Дрожжи, сахар и соль высыпаем в теплую воду, перемешиваем и даем постоять 15 минут.
2. В муку выливаем подошедшие дрожжи, добавляем масло и вымешиваем тесто.
3. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на полчаса, после этого сбиваем тесто и оставляем еще на полчаса.
4. В блендере смешиваем большой помидор и ложку оливкового масла.
5. Тесто разделяем на 2 части.
6. Одну часть кладем на стол и разминаем, растягиваем до круга диаметром 30 см.
7. Соусом из пункта 4 смазываем лепешки (томатная паста и кетчуп не то).
8. Засыпаем половиной сыра, кладем тонко нарезанную ветчину, колбасу и черри, нарезанные кольцами.
9. Помещаем в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита! 👨🍳