Самый простой и самый вкусный овсяноблин. Сегодня розовый, со свекольным соком.
1/2 банана
40 гр овсянки (можно долгой варки)
1 яйцо
3 ст.л молока (можно раст.)
2 ст.л свекольного сока
1 щепотка соли
1/2 ч.л соды+1/2 ч.л лимонного сока(или яблочного уксуса)
Масло для жарки (у меня кокосовое)
Для топинга:
1/2 банана
Ягодный джем с чиа (ссылка на рецепт есть в хайлайтс топ рецепты)
Мёд
Взбить молоко, яйцо и свекольный сок венчиком. Размять вилкой банан, добавить овсянку и смесь с яйцом. Посолить и добавить ложку мёда и соду с уксусом . Хорошо перемешать и поджарить на хорошо разогретой сковороде с кокосовым маслом.
Подавать с оставшейся половинкой банана, джемом и мёдом.
Всем отличного выходного!
