Кто сказал, что при похудении нужно отказываться от любимых блюд.
Для кого-то любимым блюдом являются сладости, для кого-то картошка фри или пицца. Любое блюдо можно сделать менее калорийным и найти ему полезную альтернативу.
В этой статье мы хотим вам рассказать, как приготовить пиццу, чтобы она была полезной и низкокалорийной. Большинство рецептов из этой подборки можно готовить и кушать на ночь и вреда фигуре и здоровью не будет, но конечно же, во всем важна мера.
Рецепт 1. Белковая пицца на куриной основе
💥 98 ккал на 100 грамм 💥
Белки: 13.9 гр., Жиры: 3.2 гр., Углеводы: 2.1 гр.
Пицца, в которой нет ни грамма муки, – это предел мечтаний каждого худеющего. Оказывается, это возможно. В качестве основы для пиццы в этом рецепте использована куриная грудка! Секрет этого рецепта в том, что для приготовления обязательно нужен домашний фарш (калоризатор). В покупном фарше зачастую встречаются плохо перемолотые косточки и хрящики, кожа и лишний жир. Если вы приготовите домашний фарш из филе, то и пользы будет больше и пицца не развалится и обязательно получится!
Все по-разному называют такого рода пиццу, кто-то ее назовет Фитнес-пицца, кто-то – Кето-пицца, кто-то ПП Пицца, кто-то Куриная пицца, а кто-то просто скажет Пицца без теста и т.д. Как ее не назови – в результате вы получите высокобелковую, низкокалорийную, сытную и вкусную замену обычной пицце. В одном куске которой будет и белок, и полезная клетчатка!
Ингредиенты и процесс приготовления смотрите в видеоролике - мы старались для вас!
Рецепт 2. Веганская пицца на основе тофу
💥 88 ккал на 100 грамм 💥
Белки: 4.9 гр., Жиры: 3.8 гр., Углеводы: 8 гр.
Тофу – уникальный продукт. Во-первых – это самый низкокалорийный сыр, во-вторых - это продукт, который не имеет ярковыраженного вкуса и всегда впитывает в себя все ароматы продуктов с которыми он готовится. И для людей, которые отказались от продуктов животного происхождения – это один из главных источников белка.
За счет грибов и тофу-основы в ней большое содержание растительного белка. А вместо кетчупа используется более полезная томатная паста. Пицца получается очень сытной, вкусной и максимально полезной! Простейшие ингредиенты в таком сочетании становятся настоящим шедевром! Для тех, кто считает калории, скажем сразу, что этот вариант пиццы отлично подходит не только для завтрака и перекуса, но и для обеда или ужина и, даже, на такой пицце можно устроить разгрузочный день и весь день наслаждаться ее вкусом!
Какие мы использовали ингредиенты и как быстро смогли приготовить пиццу смотрите в видеоролике!
Рецепт 3. Вегетарианская пицца на нутовой основе
💥 118 ккал на 100 грамм 💥
Белки: 6.8 гр., Жиры: 4 гр., Углеводы: 13.9 гр.
Вегетарианство в наши дни чрезвычайно популярное явление, конечно, практически любую пиццу можно сделать вегетарианской, просто не добавлять в нее мясо, рыбу и яйца. Но полезной можно сделать не каждую!
За счет грибов и нута в ней большое содержание растительного белка. А вместо кетчупа и майонеза в ней используется более полезная томатная паста и нежирная сметана. Пицца получается очень сытной, вкусной и максимально полезной! Простейшие ингредиенты в таком сочетании дают отличную альтернативу покупной пиццы на обычном тесте! В веганском варианте сыр можно заменить на тофу.
Для тех, кто считает калории, скажем сразу, что этот вариант пиццы отлично подходит не только для завтрака и перекуса, но и для обеда или ужина и, даже, на такой пицце можно устроить разгрузочный день и весь день наслаждаться ее вкусом!
Рецепт 4. ПП пицца на овсяно-кабачковом тесте
💥 88 ккал на 100 грамм 💥
Белки: 4.3 гр., Жиры: 3.1 гр., Углеводы: 10.3 гр.
Рецепт этой пиццы пригодится вам, когда начнется сезон кабачков. Очень хорошо для приготовления выбирать молодые кабачки без семян, они быстро готовятся и основа для пиццы получается очень нежной. В этом рецепте нет муки высшего сорта, много клетчатки и сплошная польза.
За счет кабачка, тесто получается очень нежным и низкокалорийным. Кабачок совсем не чувствуется, и такая пицца поможет вам накормить даже ребенка, который не любит есть кабачок! Вместо майонеза и кетчупа мы использовали нежирную сметану и томатную пасту, что еще больше добавило пользы нашей ПП пиццы.
Рецепт 5. Быстрая пицца на лаваше
💥 116 ккал на 100 грамм 💥
Белки: 6.4 гр., Жиры: 6.2 гр., Углеводы: 7.6 гр.
Случалось ли с вами такое, что гости на пороге и надо срочно приготовить что-то по-быстрому. Доставку ждать вы не хотите, да и в ближайшей пиццерии вряд ли есть что-то низкокалорийное. Если такое бывало, значит этот рецепт точно для вас! Быстрая пицца на лаваше – это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку. Или кто хочет приготовить себе быстрый и вкусный перекус.
За счет сыра, две половинки основы склеиваются и она становятся более толще, выдерживают нагрузку из начинки пиццы. При этом, пицца все равно получается очень тонкой и хрустящей! Еще её можно приготовить в СВЧ, но в этом случае тесто не получит хруста и будет, как бы, немного намокшим. И можно использовать не тонкий лаваш, а круглые лепешки, они потолще и не придется склеивать два слоя основы, а сразу выкладывать на лепешку начинку для пиццы.
Пицца, приготовленная по каждому из этих рецептов, не навредит фигуре. Все они содержат большое количество белка, полезных элементов и витаминов. И каждый рецепт можно трансформировать под свой вкус, например, добавить в пиццу морепродукты, шарики моцареллы, бекон или копчёности. Балуйте себя и своих домашних вкусной и ароматной пиццей, непременно полезной и низкокалорийной!
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось. Подпишитесь на наш канал, чтобы узнавать первыми еще больше полезной информации от Calorizator.ru
Канал о правильном (здоровом) питании, относится к экосистеме сайта CALORIZATOR http://www.calorizator.ru
На сайте можно пользоваться совершенно бесплатно:
🍳 Анализатор продуктов | http://www.calorizator.ru/analyzer/products
🍳 Анализатор рецептов | http://www.calorizator.ru/analyzer/recipe
🏃 Анализатор расхода калорий | http://www.calorizator.ru/analyzer/body
🔐 Личный кабинет | http://www.calorizator.ru/cabinet
👫 Живой форум | http://forum.calorizator.ru
#пицца пп #полезная пицца #диетическая пицца #фитнес пицца #calorizator