Не торопись хватать зефирки прямо с блюда, на котором они мирно лежат. С присущей аристократам высокомерностью, выберите лучшие на ваш взгляд экземпляры, положите их на тарелку, а потом уже приступайте к трапезе.
Если у вас в планах продегустировать за короткое время несколько сортов зефира с разными ароматами, то при смене лакомства, например, с ванильного на ягодный, рекомендуем очистить вкусовые и обонятельные рецепторы. Для этого нужно съесть или выпить что-то нейтральное. Подойдет, например, кусочек черного хлеба, или полоскание полости рта обычной водой. Но лучше это делать не за общим столом.
Зефир не надо резать на куски и пытаться есть с помощью вилки и ножа. Можно обойтись руками – аккуратно берешь с тарелочки, и откусываешь небольшие порции.
Зефир, не ягода, как считают некоторые. Поэтому, откусывая первый кусочек не бойтесь повредить зубы или десну об косточку, и не пытайтесь искать ее в лакомстве, ковыряя пальцем, вилкой или другим предметом.
Первый кусочек вы можете откусить любого размера, но не стоит при этом открывать широко рот – это считается дурным тоном. Последующие порции должны быть меньше размером. Этим вы показываете, что лакомство пришлось вам по вкусу, и вы наслаждаетесь процессом.
Старайтесь откусывать ровно столько, сколько сможешь съесть за раз. С набитым ртом вам трудно будет общаться с другими собеседниками или делать замечания и давать советы нарушителям этикета.
Если вы поняли, что во рту уже много откусанных кусочков и это мешает процессу жевания и глотания, незаметно удалите несколько, положив незаметно к себе в карман, предварительно завернув в салфетку.
Если зефир содержит кремо- или желеобразную начинку старайтесь, откусывая кусочек, сильно не смыкать челюсти. Начинка может вытечь и испачкать ваш вечерний наряд и, при отсутствии салфеток, еще и скатерть, об которую вы постараетесь незаметно вытереть руки. Это, конечно, удобно, но противоречит правилам этикета
Не кусочничайте и не мусольте лакомство, а сразу кладите его в рот. Липкими руками старайтесь ни к чему не прикасаться, для других лакомств пользуйтесь не большими вилочками или шпажками.
Желает вам приятного аппетита!
Приятного аппетита!
- #тпк_росток – производство и оптовые поставки зефира. Тендерный ассортимент для организаций, поставляющих продукты питания в госсектор.
- www.tpk-rostok.ru