Спешу поделиться с вами своим любимым рецептом заправки для салатов. Заправляете овощной салат маслом? Это не вкусно! Попробуйте мой рецепт.
Эта заправка прекрасно подойдет для всех видов свежих салатов с овощами, зеленью, листьями, а так же некоторых рыбных салатов без майонеза.
Если вы не очень любите свежие овощи и листья салата, но хотите есть их больше, ведь это очень полезно - попробуйте салат с этой заправкой!
Нам понадобятся всего 3 простых ингредиента:
Соевый соус 25 грамм
Горчица 0,5 чайной ложки
Растительное масло 3 столовых ложки
Лучше конечно брать оливковое масло, но лично я вот не люблю вкус оливкового масла, поэтому использую простое подсолнечное масло.
Смешиваем все ингредиенты вилкой в маленькой пиалке или стакане - и готово!
Залейте готовый салат сверху равномерно, перемешайте и не надо солить! Соевый соус достаточно солёный, этого вполне хватит.
По желанию в соус можно добавить сок свежего лимона или бальзамический уксус, но я не люблю их вкус в салате, поэтому не добавляю.
Заправка прекрасно подойдет для салата с тунцом и листьями салата, для греческого салата, да и просто к любому свежему овощному салатику.