Ингредиенты
- 500 г шампиньоны
- 2 шт. луковица
- 50 мл растительное масло
- черный перец
- соль
Как приготовить
- Шампиньоны подготовить: протереть или промыть, обсушить – если вы их мыли.
- Нарезать грибы произвольно кусочками покрупнее или пластинками – по желанию.
- Очистить лук и нарезать полукольцами.
- В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, жарить 2-3мин, помешивая, добавить грибы, подсолить, жарить на среднем огне без крышки, периодически помешивая.
- При жарке в определенный момент выделившаяся из грибов жидкость должна выпариться, после этого шампиньоны нужно немного зарумянить, поперчив и посолив – и блюдо будет готово.
- Общее время жарки шампиньонов с луком – около 15-20мин.
- Приятного аппетита!
Больше рецептов у нас в Telegram канале ! 𝓕𝓞𝓞𝓓 𝓗𝓞𝓤𝓢𝓔 @FooD_HousE_FD
