В этом месяце в «Красное и белое» отгрузили эксклюзив от Дербентской винодельческой компании — игристые вина DeWico. В линейке — полусладкое и брют из купажа сортов Бианка, Ркацители, Первенец Магарыча, Рислинг.
Полусладкое сразу мимо. Вчера сходила за брютом. Стоимость — 199 по акции, 229 — без.
Первое, что привлекает — необычный состав. Аромат тонкий фруктовый с намеком на хлебную корочку (как написано на контрэтикетке). Вкус освежающий, с нотами цитрусов, зеленого яблока, булочки. Кислотность в балансе.
По итогу, чисто, ровно, за свою цену — превосходно. Идеально для коктейлей. Derbent wine — молодцы. Однозначно.
Вот вам рецепт на последок
В бокал со льдом добавляете 50 грамм персикового пюре «Фрутоняня» и 150 грамм брюта DeWico. Перемешиваете и получаете классический коктейль «Беллини».
Энджой.