Ладно. Кто еще не в курсе? Вопрос из последней викторины, между прочим. В этом году Рислинг от Имения «Сикоры» получил 90 баллов в знаменитом рейтинге уже отошедшего от дел Роберта (не ручка) Паркера. 90 — это прямо много, это хорошо и почетно. Особенно для молодого и мало кому известного в мире российского виноделия. Можно на ресепшене вешать сертификат и клеить ярлычки на горлышко бутылки (привет, КБ). Шутка!
Рислинг "Сикоры", 2017
И жаль, что у нас не Семейный 90-бальный Резерв 2016-го года, а что попроще — базовое вино 17-го.
Приступаем. И сразу каемся.
Грешны! Без бензольной партии в аромате, без нужной кислотности померещилось Шардоне. Такие вот мы, пробователи оказались.
И хочется даже сказать, что это минус. Но язык не поворачивается. Вино-то вполне себе неплохое. Нет зелени, нет пронзительной кислотности — свежесть и юность уступили место зрелости и опыту. Еще не бальзаковский, но уже подбираемся…
Пить сейчас, ждать нет особого смысла.
И можно подумать, что излишне ироничны с ним, но это сам Рислинг говорит в нас. Хмельные заметки. Все далеко не так «печально».
Чуть минеральное, цветочно-медовое, с косточковыми фруктами, в легком цитрусовом платье и кусочком сыра за щечкой. Слегка алкогольно. Очень добротное, гладкое и приятное в текстуре, чуть маслянистое вино с легкой горчинкой в среднем послевкусии.
Не аперитив, но чтобы продолжать. Чтобы не просто так, а полноценно с горячим блюдом. С рыбкой не очень жирной, сдобренной травками, приправленной хорошим EV.
💥 Оценка: 3.8-4.0
Было бы 4, если бы лучше угадывался Рислинг.
А про минус все же хочется ввернуть 5 копеек. Дорого! Простите нас, но немного дорого. Отсутствие рислинговой кислотности и сортовой бензоколонки (которую ждешь будто по трассе мчишь, а на приборной панели предательски горит аларм, что ты «обсох») действительно намекает на сравнение с Шардоне. И тут уже конкуренты «просыпаются»: и Фанагория лермонтовская и Голубицкое черноэтикеточное.
И еще, сердечные. С солеными огурцами его не надо пробовать. Мы проверили. Не надо 😀
И сразу удар на опережение. Нет, голова на утро не болела.
📝 ТТХ
- Тип: белое, сухое
- Виноград: Рислинг
- Страна: Россия
- Алкоголь: 13,%
- Цена: ±1000 руб.
- Где купить: Метро, Симпл
Нравится наш блог? Не забывай, что можешь нас отблагодарить за контент. Это просто — лайк! Или…
