Чизкейк без выпечки. Идеальный РЕЦЕПТ!

Пользуемся моментом в сезон ягод! Предлагаю вам приготовить этот простой и очень вкусный рецепт.

Вишни вы всегда можете заменить на свежую клубнику, персик или банан!

Процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.

Вам понадобится:

Для основы:

• 500 грамм творога
• 200 грамм сметаны
• 15 грамм желатина
• 3 ст. л. сахара

Для Вишневой начинки:

• 1 ст. вишни без косточки
• 2 ст. л. сахара

Для желе:

• 350 мл. горячей воды
• 40 мл. воды
• 1 пачка желатина

1. 15 грамм желатина заливаем 40 грамм воды и оставляем до набухания;
2. 200 грамм сметаны добавляем 3 ст.л. сахара и разогреваем до растворения сахара. Добавляем желатин, растопленный в микроволновке и размешиваем до растворения ( не кипятим);
3. 1 ст. вишни без косточки добавляем 2 ст. л. сахара и отправляем на маленький огонь до растворения сахара. (Не кипятим). Когда вишня остыла, отжимаем излишки сока( в марле или с помощью сита);
4. 500 г. творога смешиваем со сметаной и перебиваем блендером до однородности;
5. Выливаем в форму (у меня 20 см. в диаметре) часть творожный массы, выкладываем вишню и накрываем оставшейся смесью. Убираем чизкейк в холодильник;
6. Пачку желе вливаем в горячую кипяченую воду 350 мл. Размешиваем до однородности и остужаем до комнатной температуры;
7. Выливаем желе на уже застывшую творожную массу и отправляем в холодильник минимум на 1 час;
8. Достаём с холодильника чизкейк, аккуратно ножиком отделяем его от формы. Готово! Приятного аппетита.

Я уверенна, что у вас все получится, а если останутся вопросы, буду рада ответить в комментариях❤️

ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

Подписывайтесь на мой канал - вас ждет много простых и вкусных рецептов

Другие мои статьи:

Рецепт. Тушеная печень с овощами.

Мраморное печенье. Очень простой рецепт

Самый простой рецепт хлеба в духовке!