Хорошего дня, друзья! Мы точно знаем, что фермерская жёлтая курочка поможет сделать любой день идеальным! Красавица поставляется на интернет-рынок SeasonMarket из фермерского хозяйства Касьянова Вадима Григорьевича, расположенного в Краснодарском крае. Птица выкормлена исключительно на полезных кормах!
Домашняя курица удивит уникальными вкусовыми качествами! После обжаривания она покрывается хрустящей корочкой, которая прекрасно дополняет нежное мясо! Устоять просто невозможно!
Так хочется сохранить в памяти каждое мгновение этого лета: солнце, хорошее настроение, посиделки у костра! Впереди выходной день, поэтому предлагаем отправиться на пикник и приготовить фермерскую курочку на мангале. Новый рецепт поможет вам создать по-настоящему незабываемый ужин для всей семьи!
1 курица
1 головка чеснока
1,5 ст. л. специй для курицы
соль по вкусу
перец по вкусу
1. Режем курочку со стороны грудки. Затем отбиваем тушку молоточком или скалкой. Чтобы не забрызгать интерьер курицей, накроем её пакетом
2. Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Натираем им тушку с обеих сторон
3. Солим и перчим тушку с двух сторон и обильно натираем специями, после чего оставляем хотя бы на 30 минут
4. Кладем куриную тушку на решетку, закрепляем зажим. Ставим решетку на мангал с углями примерно на 35 минут. Угли должны тлеть, а не гореть ясным пламенем, иначе курица сгорит. Курицу нужно переворачивать при жарке, следить, чтобы корочка не подгорела. Готовность надо проверять ножом. Блюдо готово, когда в разрезе не выделяется розовый сок
Подавайте курочку к столу с лёгким салатом из свежих овощей! Попробуйте курочку от интернет-рынка фермерских продуктов seasonmarket.ru – вам обязательно понравится! При заказе до 18:00 – доставка на следующий день! Привезём прямиком к завтрашнему выходному дню!
