Молоко относится к продуктам, которые дерматологи рекомендуют вывести из рациона при угревой болезни. Давайте разберемся - почему?
Само по себе молоко, очень сложный продукт. В природе оно предназначено для новорожденных и малышей 1го года жизни.
Оно содержит белки, микроэлементы, интерфероны и многое другое, Это нужно для формирования иммунитета ребенка, чтобы он реже болел, чтобы быстро рос и развивался, был крепкий, сильный. Поэтому скорость роста детей на 1г жизни колоссальная.
Но по мере роста ребенка и появления в рационе других продуктов, необходимость в молоке исчезает. Организм не заточен на его переработку.
⠀
ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ МОЛОКО?
Молоко – это сложнейшая эндокринная система сигналов, для быстрого послеродового роста организма (телят, козлят).
Молоко содержит огромное количество полностью натуральных биоактивных веществ. Каждый глоток молока означает поступление в организм множества стимуляторов и регуляторов роста (их более 100
⠀
Есть интересное мнение, что аллергии на молоко не существует.
15 тысяч лет назад у предков после отлучения от грудного вскармливания возникала лактозная непереносимость. Но тогда не было лактозы, поэтому данный факт не имел значения. В результате каких-то мутаций у некоторых людей появилась лактозная устойчивость.
Аллергия на молоко – это природа пытается дать нам сигнал.
⠀
Молоко и продукты, сделанные из молока, оказывают следующее действие. Молочные продукты повышают уровень инсулина.
Молоко и продукты из него вызывают акне (угревые высыпания), потому что молоко содержит гормоны, которые активизируют сальные железы. Это природные гормоны, которые вырабатываются в организме коровы в течение каждого менструального цикла и во время беременности. Кроме того, если употребляются быстрые углеводы, то этот эффект в разы сильнее.
⠀
1. Увеличивают уровень IGF-I. Они стимулируют процесс «сигнальный путь инсулина» -инсулиноподобного фактора роста 1
2. Молочные продукты содержат множество факторов роста.
⠀
Другими словами, питание запускает цепочку реакций, в результате которых открываются ворота не только акнегенных андрогенов из молока, но и для тех анаболических и акнегенных андрогенов, которые синтезируются во внутренних половых органах и надпочечниках ( стрессовые). Иногда подключаются и контрацептивы. Организм не может этому противостоять и все это сваливается на сально-волосяной фолликул.
⠀
Кроме того, в зарубежной литературе есть данные о том, что употребление молочных продуктов может быть связано с возникновением рака груди, яичников, предстательной железы. И если у вас в роду есть любой из этих видов онкологии, то надо отказаться от молока. А также есть сведения, что молочные продукты уменьшают женскую фертильность, способствуют рождению близнецов, связаны с прибавкой массы тела, приводят к выкидышам, увеличивают риски не вынашивания беременности. Большие исследования не проводились. Но есть много наблюдений и логическое объяснение этому.
БЫВАЕТ ЛИ МОЛОКО БЕЗ ГОРМОНОВ? Любое животное молоко (коровье, козье и другое) содержит природные гормоны, если еще дополнительно вводились гормоны по определенным показаниям коровам. Лактозная недостаточность не связана с акне. Фермерские коровы более здоровые и имеют более высокий уровень природных гормонов. Поэтому их молоко даже хуже для сальных желез, чем магазинное.
⠀
КАК НОРМОНЫ КОРОВЫ ВЛИЯЮТ НА РАЗВИТИЕ АКНЕ?
Воспаление в сальной железе возникает вследствие ускоренного деления клеток эпидермиса и активностью самих желез
Эти процессы обусловлены гормонами из трех источников. 1й яичники и яички
2й гормоны стресса
3й молочные продукты
Когда в организме встречаются эти гормоны, и еще и при наличии в рационе быстрых углеводов, то процессы в сальной железе активизируются и вначале образуются сальные пробки изза активности сальных желез и гиперкератоза ( толще эпидермис и он сухой)
У некоторых людей нет генетической предрасположенности, и у них возникают циклические акне перед месячными.
⠀
КАКОЙ ВЫХОД ИЗ СИТУАЦИИ?
1. Первый способ - просто прекратить употребление коровьего и другое животного молока, сливок, сыра, сметану, сыр, пиццу, творог, йогурты, протеиновые порошки и батончики, коктейли с казеином или сывороточным белком. То есть исключить все, где есть молоко.
Козье молоко и сыр не являются альтернативами. Можно вообще не употреблять молочные продукты.
⠀
2. Второй способ - найти замену молоку: продукты из сои, миндаля, кокоса, риса, гороха. То есть употреблять заменители молока и его производных.
⠀
ДИЕТА БЕЗ МОЛОКА НАВСЕГДА?
Эта диета не пожизненная. Делится на три этапа.
Первый период – полное ограничение молочных продуктов. Это в среднем 6 месяцев. Пока перестроится кожа, пока не произойдет обновление эпидермиса несколько раз.
Второй период – поддерживающий. Он длится весь подростковый период и до 20 лет.
Третий период - осторожного введения молочных продуктов после 20 лет, но не обязательно
⠀
А КАК ЖЕ КАЛЬЦИЙ?
К вашему сведению, большое количество подростков не употребляют молоко ( или не любят, или у них лактозная недостаточность) и нормально растут.
Также можно привести пример животных. Поедая траву, они имеют крепкие зубы, рога и копыта.
Для поддержания здоровых костей важно регулярно заниматься физической нагрузкой, питаться разнообразной здоровой пищей, контролировать нормальный уровень эстрогена, если вы женщина и адекватно применять витамин Д (в среднем 2000ме в сутки).
Будьте здоровы!
Требуется консультация специалиста
Автор: Гульянц Наталия, врач дерматовенеролог, косметолог, специалист в детской и подростковой дерматологии, специалист экологичной косметологии. Основатель проекта «Победим прыщи».
Контакты: WhatsApp: 8 (905) 523-80-37 Инстаграм: @detskiydermatolog_gulyants_nm
Вконтакте: https://vk.com/id151112220; https://vk.com/gulyants_nm
Телеграмм: Детская и подростковая дерматология «Победим прыщи с дерматологом Гульянц»
