Сегодня мы с Вами будем готовить творожную запеканку как в садике - самую вкусную в мире творожную запеканку! Такая запеканка отличный ответ на извечный вопрос – что приготовить на завтрак, ведь она полезная, вкусная, а главное, приготовлена из домашнего творога. Готовить классическую творожную запеканку будем без муки и без манки, а только из творога, яиц и сахара. Ингредиентов, как и во всех моих рецептах – абсолютный минимум. О том, как приготовить самый вкусный творог в мире, я рассказывала в одном из своих предыдущих выпусков. Для тех, кто не видел, как приготовить творог в домашних условиях, предлагаю пройти по ссылке и посмотреть пошаговый рецепт домашнего творога https://youtu.be/0t3OESQV5pk Итак, пошаговый рецепт творожной запеканки как в детском саду: К приготовленному своими руками творогу добавим 5 яиц и 5 столовых ложек с небольшой горкой сахарного песка. Для аромата можно добавить немного (1/4 - 1/3 чайной ложки) ванилина. Прежде, чем размешать эту массу для творожной запеканки, в небольшую посуду отделим 1-2 желтка. Остальное всё хорошо размешиваем. Отделённые желтки хорошо размешиваем с парой столовых ложек сметаны или молока, они нам пригодятся немного позже. Если Вы используете покупной творог, то потребуется обязательно не «мокрый», а «сухой» творог. В случае с покупным творогом, раскладка будет следующей: примерно на 100 г. творога потребуется 1 яйцо и 1 столовая ложка сахарного песка. Далее, разогретую форму смазываем растительным маслом, и выкладываем в неё всю эту творожно-яично-сахарную массу, и ставим в духовку. Выпекать будем примерно 40-45 минут при температуре 240 градусов, а где-то минут за 10-15 до готовности смажем творожную запеканку сверху приготовленной заранее яично-сметанной (или яично-молочной) смесью, благодаря чему Ваша творожная запеканка покроется очень аппетитной, румяной, мягкой корочкой. А запах в доме будет стоять такой, что попробовать эту классическую творожную запеканку из домашнего творога захотят даже те, кто не любил творог, но теперь обязательно полюбит! Приятного аппетита! Если Вам понравился рецепт творожной запеканки как в детском саду, а он Вам обязательно понравится, не забудьте поставить лайк, подписаться на канал, и поделиться этим видео со своими друзьями!