Год назад сделал печь для казана - Учаг. Сделал своими руками из колесных дисков. Но после того как показал видео, печь раскритиковали спецы по этому делу и указали на ошибки.
Вот спустя год решил сделать работу над ошибками с правильными размерами. Изначально печь для казана выглядела так:
И главной ошибкой стало то, что казан не достаточно глубоко утопает в печи, греется только дно:
Кстати вот процесс изготовления печки:
Ну так вот, казан должен должен утопать в печи минимум на 2/3 а в идеале по самые уши, поэтому срезал вверху кольцо с отверстиями
Получилось так:
В таком варианте казан стал утопать в печи достаточно глубоко, но из первой ошибки вытекала вторая, как оказалось оптимальное расстояние от дна печи до дна казана должно быть 30-40 см.
Но так как казан у меня утопился в печь глубже то и расстояние получилось 35см. Самое то:
Дальше. Так как казан сел глубоко, он не оставил отверстий которые служили дымоходом.
Следующим шагом я вырезал 4 отверстия углом, которые будут дымоходом
Последний штрих это отверстие в днище из колесного диска которое давало слишком большой поддув:
Его просто заложил крышкой от кастрюли
Вот такую работу над ошибками провел прислушавшись к советам знатоков и после испытания остался доволен
Все подробности на видео