Сегодня решила приготовить брюссельскую капусту. Компанию ей составили куриная грудка, грибы, помидоры и специи. А еще мои любимые бутерброды и бокальчик шампанского) и вкусный и красивый обед готов!
Начинаем как обычно)
Ингредиенты:
Брюссельская капуста - 400 гр. (1 упаковка),
Куриная грудка - 2 шт.,
Грибы шампиньоны - 6-8 шт.,
Помидоры - 4 шт.,
Зелень,
Масло растительное для смазывания формы,
Соль, перец, чеснок по вкусу.
Для начала моем и режем овощи, режем куриную грудку, режем все достаточно крупными кусочками, чтобы в готовом блюде они чувствовались и не теряли своего внешнего вида. Именно поэтому и грибы я резать не стала, и в этот раз сполоснула их совсем немного, чтобы они не были водянистые. Затем каждые ингредиенты посолила немного и поперчила по отдельности с добавлением небольшого количества растительного масла. Кроме зелени, конечно, её не трогала) Теперь перемешиваем все вместе аккуратно, можно руками и выкладываем в форму.
Далее ставим в разогретую до 230 градусов духовку на 60 минут. Проверяем минут через 30-40 верх чтобы не подгорел, если что накрываем фольгой. Почти всегда пишу про проверку верха, так как у меня духовка такая. Я уже приловчилась, примерно знаю уже, что пора накрывать верх фольгой. Кому то может и не пригодиться, и это здорово) Можно расслабиться на время готовки.
По истечении указанного времени достаём из духовки и наслаждаемся прекрасным и вкусным обедом или ужином!
Приятного аппетита, пальчики оближешь! Попробуйте и вы!