Всем здравствуйте! Сегодня хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом шоколадно-банановых блинчиков. Такие вы еще не готовили.
Ну что, начнем?
Ингредиенты:
1) 2 спелых банана (не берите зелёные, для этого рецепта лучше подойдут переспелые!)
2) 5-6 ст.л. муки (рисовая, кукурузная, можете использовать любую, какая больше нравится)
3) 1 ст. воды
4) 4 ст.л. какао-порошка
5) соль (щепотка)
6) ваниль (по желанию)
7) 1 ст.л. масла (какое больше нравится, можно использовать оливковое, кокосовое и т.д.)
8) ¼ ч.л. соды
9) 1 ст.л. яблочного уксуса
Приступим к приготовлению.
Кладем в блендер бананы, масло, щепотку соли, ваниль, какао и воду. Пюрируем погружным блендером до однородной текстуры. Осталось добавить муку, перемешать, добавить соду, погашенную яблочным уксусом и снова хорошенько перемешать.
Текстура теста должна быть немного жиже, чем на оладьи.
Всё! Выкладываем на сковороду.
Тесто не очень растекается, поэтому нам нужно ему помочь. Ложкой нужно размазать тесто круговыми движениями. Диаметр блинчика должен получиться примерно 15 см (если вам больше нравятся оладьи, то просто не распределяйте смесь до такого большого диаметра).
Блины получаются нежными, мягкими и вкусными, можно кушать даже на следующий день (если останутся, конечно)!
Для начинки можно также использовать банан, политый растопленным шоколадом (без сахара). Кладем начинку и скручиваем блин.
Вы можете экспериментировать с начинками или поливкой!
Вкусный десерт готов! Кушайте и не бойтесь поправиться! Приятного чаепития!
Если вам понравился и был полезен рецепт, то поддержите меня лайком и подпиской! Свои отзывы можете оставить в комментариях.
До скорых встреч!