Всем привет!
Я люблю малину. С детства она ассоциируется с летом, солнышком и беззаботной радостью. Сочные, ароматные, с легкой кислинкой – ягодки малины можно есть бесконечно. Особенно если смешать с молоком и добавить чуть-чуть сахара. Или сделать малиновый чай – залить свежие ягоды кипятком, добавить немного заварки и малинового листа. Вкус – потрясающий!
А еще малина безумно полезная. Благодаря своим свойствам, она прекрасно дополнит любой рацион. Малина прекрасно поддержит вас в период жесткой диеты или украсит десерты для тех, кто ни в чем себе не отказывает. Но, обо всем по порядку. Итак, почему же эти ягоды заслуживают вашего внимания?
1. Содержат большое количество полезных веществ
Красная малина содержит клетчатку, витамины и минералы. Эти ягоды особенно богаты витамином С и марганцем, что уже хорошо. В добавок к этому ягоды содержат витамины группы B, витамин К, витамин E, калий, магний, железо, фосфор, цинк и железо. И это я не говорю об антиоксидантах и полезных кислотах. Совокупно – малина оказывает хорошее воздействие на тонус организма, кожу, иммунитет и нервную систему.
2. Помогает сердечно-сосудистой системе
Ряд исследований показывают, что потребление малины тонизирует сердечно-сосудистую систему. Группа ученых из Великобритании, Испании и Германии провели двойное слепое контролируемое изыскание, в ходе которого изучали влияние рациона, в котором присутствует не менее 200 грамм малины на функцию эндотелия. Это такой слой клеток, который покрывает внутренние поверхности лимфатических и кровеносных сосудов и сердца. #наука
Так вот, ученые доказали, что действие полифенолов в малине влияет на эластичность сосудов. А это как раз один из факторов для здоровья кровеносной системы. Здорово, правда?
3. Уникальный баланс сахара и клетчатки
Малина обладает прекрасным балансом между клетчаткой и сахаром. Я бы даже сказал – одним из лучших среди ягод и фруктов. Так как ягода на 95% состоит из воды, содержание чистых углеводов(сахаров) составляет 5 грамм на 100 грамм продукта. И еще 6, 5 грамм клетчатки. Таким образом, малина — это действительно диетический продукт. Вдобавок ко всему, пищевые волокна, они же клетчатка, снижают уровень сахара в крови и уровень «плохого» холестерина. Вот такое вот, вкусное оздоровление.
4. Богатый источник полифенолов
Полифенолы – органические вещества из фруктов и ягод, которые благоприятно влияют на организм. В частности, обзор 14 научных исследований показал, что полифенолы способствуют лучшей работе бета-клеток поджелудочной железы, уменьшают воспаления в организме, способствует защите от негативной внешней среды и снижает уровень холестерина. Да, не только за счет клетчатки!
5. Помогает здоровью костей и заживлению ран
100 грамм малины содержат 34% суточной дозы марганца. Этот минерал отвечает в том числе за рост и развитие костей и функцию кроветворения. Ешьте малину, растите и будьте здоровы!
6. Малина имеет слабые противовоспалительные свойства
Сразу оговорюсь – слабые, по сравнению с качественными лекарственными средствами. В сезон простуд – #чай с малиновым вареньем это хорошее тонизирующее и общеукрепляющее средство, не более.
Так вот, исследование 2018 года, опубликованное в Журнале Питания, США (The Journal of Nutrition) показывает, что гармоничное содержание микро и макроэлементов, помогает организму бороться с воспалениями. Пока механизм воздействия на организм человека еще не до конца изучен. А может и не врет народная медицина?
7. Улучшает здоровье кишечника
Я уже говорил про пищевые волокна и полезные вещества. Оказывается, что если вы едите малину, то улучшаете микрофлору кишечника. Нормализуется баланс полезных бактерий и эффективнее выводятся токсины. Как бы объяснить…малина каким-то образом подавляет развитие болезнетворных микроорганизмов. Такие дела.
Самое интересное – малину можно есть как в свежем, так и в замороженном виде. Она практически не теряет свои свойства. Так что будете в магазине – затарьтесь! Добавьте к мороженому, смешайте со сметанкой или ешьте малину просто так.
Воззвание к здравому смыслу:
Друзья, я знаю, что вы взрослые, умные и достойные люди. Никогда не занимайтесь самолечением. Любые дары природы - идут на на пользу. Но если имеете серьезные проблемы со здоровьем - марш к врачу!
Если вам понравилась статья - Подписывайтесь на канал, не забудьте поставить лайк. Поделитесь с друзьями, вдруг им тоже понравится=)
Группа Вконтакте - ждет вас! Там пока не так уютно, но я еще начинающий групповод, так что простительно