Омлет со шпинатом

Омлет со шпинатом и помидорами - это быстрый, вкусный завтрак, который вам подарит заряд бодрости на целый день!

Ингредиенты для «Омлет со шпинатом»:

• Яйцо куриное — 4 шт
• Помидор — 1 шт
• Шпинат (небольшой) — 1 пуч.
• Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
• Укроп (небольшой) — 1 пуч.
• Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
• Молоко — 100 мл
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сыр твердый (по желанию) — 30 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Омлет со шпинатом»:

1. Помидоры, шпинат, лук, петрушку, укроп - нарезаем. Сковороду разогреваем, добавляем небольшое количество растительного масла и тушим помидоры с зеленью несколько минут (примерно 2-3 мин.). Солим по вкусу.
2. Яйца взбиваем венчиком в пышную массу, постепенно добавляем молоко. Солим по вкусу.
3. Разогреваем в сковороду добавляем растительное масло, выливаем часть яичной массы (яичную массу делим по полам) и немного держим на среднем огне (примерно 2 мин).
4. Когда края омлета схватятся, на одну половину выкладываем листья шпината с помидорами и закрываем второй частью омлета, держим на огне еще 1 мин., а затем перекладываем на тарелку при желании посыпаем натёртым сыро и подаём к столу.

Обсудить рецепт >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!