Нежнейшее желе из красной смородины без желатина (По старинному рецепту!)

Очень насыщенный и яркий вкус! Сохраняем витамины и аромат в желе из смородины на зиму. Рецепт под видео

Ингредиенты:

• Красная смородина
• Сахар
• На 1 литр протертого пюре красной смородины добавляем 1200 гр. сахара

Красную смородину промыть и очистить от веточек.

Измельчить ягоды через мясорубку. Также можно блендером или деревянный толкушкой.

Полученную массу протереть через сито, чтобы удалить косточки.

Смешать протертую массу с сахаром (сахара должно быть чуть больше, чем протертой массы, так будет желе плотнее).

Поставить кастрюлю с ягодной массой на плиту, на очень медленный огонь. Постоянно помешивая довести до кипения, но не кипятить. Образовавшуюся пенку собрать ложкой.

Снять кастрюлю с огня , дать ягодной массе немного остыть. Разложить желе по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Оставить банки на столе до полного остывания, а затем убираем в холодное место, например в холодильник.

Желе из красной смородины приготовили. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)