Это меню получилось на 1300 ккал. Хотя я планировала повышать калорийность до 1700 ккал. Но, узнав об этом, аппетит меня тут же покинул. Что ж, попробую интуитивное питание. Буду есть столько, сколько хочется, а потом считать, что получилось по калориям и наблюдать за изменениями веса. Пока все стабильно - уже месяц вес держится на отметке 61 кг.
Завтрак
На завтрак съела гречневую кашу 120 гр + молоко 110 гр - 230 гр 190 ккал
2-й Завтрак
Испекла творожные корзиночки с домашним вареньем - съела 140 гр (2 шт) 251 ккал
Рецепт простой:
Понадобятся:
- Творог 5% (у меня топленый) - 300 гр
- Рисовая мука - 70 гр
- Желток - 1 шт
- Белок - 1 шт
- Домашнее варенье - 2 ст.л с горкой
- Разрыхлитель - 5 гр
- Сахарозаменитель по вкусу
Как готовить: В муку добавить разрыхлитель и сахарозаменитель, перемешать. Сахарозаменитель у меня в таблетках, который я толку и добавляю по вкусу. 200 гр творога смешать с желтком и мукой, сформировав плотный комок теста. Разделить его на 6 равных частей, выложить в силиконовые формы, сформировав корзиночки. 100 гр творога смешать с белком и сахарозаменителем, добавить 2 ст. л домашнего варенья (у меня смородиновое с яблоками). Перемешать и разложить по корзиночкам. Выпекать в духовке при 180 град 25-30 мин (я выпекала при включенном режиме конвекции 25 мин). Калорийность на 100 гр: 181,7 ккал БЖУ на 100 гр: 15,6/5,2/17,1
Обед
Куриная грудка запеченная с розмарином 220 гр + овощной салат 150 гр - 370 гр 414 ккал
Курицу готовила по рецепту шеф-повара Емельяненко.
Рецепт этой сочной грудки выкладывала здесь:
Полдник
Сварила гороховый суп с цветной капустой в мультиварке.
Моя порция 250 гр 95 ккал
Ингредиенты:
- Горох - 200 гр
- Цветная капуста - 400 гр
- Морковь - 1 шт
- Лук репка - 1 шт
- Картофель - 3 шт (некрупные)
- Масло оливковое - 2 ст. л
- Соль по вкусу
- Перец и чеснок по вкусу
- Вода - 2 л
Приготовление: Промыть горох в нескольких водах. Отварить в мультиварке в 1 л воды при закрытых крышке и клапане в режиме "Суп" (варка) в течение 40 мин. Обжарить мелко нарезанные морковь и лук на сковороде с маслом и специями около 2-3 мин. В чашу с горохом по готовности добавить картофель, цветную капусту, разобранную на соцветия и обжаренные овощи. Долить воды. Посолить, все перемешать. Закрыть крышку, клапан, готовить все в режиме "Суп" еще 20 мин. Калорийность на 100 гр: 38,6 ккал БЖУ на 100 гр: 1,94/0,86/6,19
Ужин
Запеченная куриная грудка 100 гр с салатом из огурцов и горошка со сметанной заправкой - 250 гр 228 ккал
Рецепт этого и другого салата см. в этом видео:
+ 1 латте без кофеина 400 мл на 125 ккал + витамины + 2 литра воды за день
Итого по меню за день:
1303 ккал
Это же меню на видео смотрите здесь:
А это жасмин, который только недавно зацвел у меня во дворе:
Спасибо за лайки и подписки! Всем красоты и стройности. 🌈🌼👍 Подписывайтесь на меня в:
По поводу диет-питания требуется консультация специалиста! Обращайтесь к своему лечащему врачу!