Многие говорят: «Я должен получать удовольствие от еды, я не могу питаться одной травой», «Как вы можете это есть, это же не вкусно?» и т.д. и т.п.
⠀
Я согласен, все мы должны получать удовольствие от еды, но суть в том, что любые пищевые привычки легко меняются. И то, что вчера вы ненавидели, сегодня может случиться так, что без этого вы не сможете жить. Поэтому все ваши любимые блюда в виде шашлыков, бутербродов, тортов, шоколадок и конфеток – это всего лишь привычка. Ну, а привычка – это не значит, что это вкусно. ЭТО ПРОСТО ПИЩЕВАЯ ПРИВЫЧКА!
⠀
Думаете, что те, кто сейчас питается более просто не получает удовольствие от еды? Я раньше тоже не мог представить жизнь без бутербродов и кофе с 3 ложками сгущенного молока. И что? Теперь я не вижу своей жизни с этими «замечательными блюдами». И не вижу своей жизни без своих любимых полезных завтраков. Просто одна привычка поменялась на другую.
⠀
Учитывая то, что пищевые привычки легко меняются, мы просто обязаны изменить свои привычки на менее разрушающие. Какой смысл есть на завтрак бутерброды и всякие овсяноблины с вареньем, если я могу сделать так, что буду получать удовольствие от более полезных блюд?
⠀
Наш мозг – это уникальный орган. И он легко привыкает к новым условиям. Зачем поддерживать свои губительные для здоровья привычки? Ведь мы не животные, мы можем думать, анализировать и принимать правильные решения исходя из информации и имеющихся знаний. Если мы выбираем другой путь, то мы становимся рабами своих привычек, а это уже не свободная жизнь. Это настоящее рабство.
⠀
Но получать удовольствие от еды мы действительно должны, поскольку наше тело и наш разум – это единое целое. И хорошо усваивается та еда, употребляя которую вы получаете удовольствие и не испытываете за это чувства вины.
⠀
Зная, что многие слышат только то, что хотят слышать, уточняю: Это не значит, что торт полезнее салата, если вы употребляете его с удовольствием и не испытываете чувства вины.
⠀
Когда мы избавляемся от пищевой зависимости и начинаем питаться более просто, то начинаем получать удовольствие от очень простых блюд.