Деньги Деньги — это цемент для всех стимулов, которые мы упомянули выше. Деньги нужны, чтобы закрепить успех. Работают ли они как автономный, самостоятельный инструмент мотивации? Скорее, нет. Финансовая мотивация еще может привлечь сотрудника на этапе выбора работы при прочих равных, но удержать хорошего официанта или квалифицированного бармена, приплачивая ему чуть больше, у вас не получится. Так же, как не получится очаровать их медицинской страховкой или бесплатным фитнесом. То, что действительно может зажечь ваш персонал, — это амбициозность задач, которые вы ставите перед ними. Если ваши кадры достаточно профессиональны, чтобы вписаться в высокие требования вашего заведения, то и платить им нужно в соответствии с их компетенцией. Отсюда вытекает первый по значимости принцип денежного поощрения — оно должно быть прозрачным. Деньги не только самая гибкая и точная метрика качества работы персонала, но и мощный инструмент правосудия, так что с их дозировкой надо быть предельно осторо